檢視节瓜咸蛋瘦肉粥的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>节瓜咸蛋瘦肉粥</big>'''
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|<center><img src=http://s2.cdn.xiachufang.com/6ae60768876b11e6a9a10242ac110002_526w_396h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 width="300"></center>
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节瓜咸蛋瘦肉粥是一道以节瓜、猪肉（瘦）、盐等为主要食材制作的菜品。

中文名节瓜咸蛋瘦肉粥

主    料节瓜500克,猪肉(瘦)250克,

调    料盐2克

步    骤节瓜刮皮洗净，切成件

==制作材料==
节瓜500克,猪肉(瘦)250克,盐2克

==制作步骤==
2. 瘦肉洗净切片；

3. 咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀；

4. 放入落锅中，并放[[节瓜]]，先用猛火煲滚，将节瓜煮至熟透；

5. 然后放瘦肉，瘦肉熟透后，便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下；

6. 在倒[[咸蛋]]时，要边到边搅拌汤，加盐调味可成。

==制作要诀==
由于咸蛋已令汤带咸味，故要先试味，才落盐。

==小帖士-食物相克==
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。<ref>[https://m.yxlady.com/jingyan/1529382.shtml  节瓜咸蛋瘦肉粥],搜狗, 2022-02-18 </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]