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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>芋儿饼</big> ''' |- | [[File:136946468f07485583b220961e164176.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200428/136946468f07485583b220961e164176.jpeg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%8A%8B%E5%84%BF%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 芋儿饼是一款家常面食,制作原料主要有芋儿、糯米粉等。 =='''主要食材'''== 芋儿、[[糯米粉]] =='''制作流程'''== 1.将芋儿洗净上锅蒸,待筷子能轻松插入,关火。 2.芋儿稍冷后,剥去芋儿皮,装入保鲜袋内,用擀面杖擀成芋儿泥。 3.芋儿泥倒入盆内,加入[[糯米粉]]、白糖,至揉时不粘手为宜。 4.将揉好的团按照喜欢的形状准备好,成饼状或者长条切成馒头状。 5.锅中倒入油,烧至七成热,放入准备好的芋儿团,炸至金黄色起锅装盘<ref>[https://www.sohu.com/a/459271690_120207612 村民小芋头,收获增收大甜头 ],搜狐2021年4月6日</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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