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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''芝士玉米虾饼'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/9/c/yuan_f93a46442c51db9dde9ddfb55e7c0e3c.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3243916.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''芝士玉米虾饼''' ==芝士玉米虾饼的用料== * 黑虎虾滑500g * * 水果玉米粒70g * * 鸡蛋1个 * * 芝士碎70g * * 玉米淀粉2勺 * * 黑胡椒碎半勺 * * 牛奶10ml * * 盐1/6勺 * * 料酒1勺 ==芝士玉米虾饼的做法== # 黑虎虾滑中加入70g水果玉米粒、70g芝士碎、1个鸡蛋、半勺黑胡椒碎、2勺玉米淀粉、10ml牛奶、1/6勺盐和1勺料酒,搅打至上劲。 # # 将虾泥捏成60g一个的小球,并用手掌按压成饼状。 # # 可以在手上和虾饼两面适当拍一些干淀粉,防止黏手。 # # 平底锅加入10ml食用油,将虾饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可(约5分钟左右翻一次面)。 # # 搭配自己喜爱的蘸酱<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3243916.html 芝士玉米虾饼] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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