檢視芫荽皮蛋腐竹汤的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>芫荽皮蛋腐竹汤</big>'''
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|<center><img src=https://gss0.baidu.com/7Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=d1aaa981a86eddc426b2bcfd09eb9ac5/8d5494eef01f3a29f2ab52aa9c25bc315c607c77.jpg width="300"></center>
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芫荽皮蛋腐竹汤是以[[腐竹]]、松花蛋为主料的汤品。

中文名芫荽皮蛋腐竹汤

分    类汤类主要食材腐竹，[[松花蛋]]

佐    料食盐、植物油

==制作材料==
主料:腐竹150克 松花蛋(鸭蛋)100克

辅料:香菜10克 韭黄5克

调料:大蒜(白皮)10克 味精1克 盐2克 料酒5克 姜3克 植物油25克 香油2克

==制作方法==
1. 将腐竹洗净,切成薄片

2. 皮蛋去皮,切小方块

3. 蒜整瓣炸至呈金黄色

4. 韭黄、[[芫荽]]洗净切成段

5. 锅上火烧热,放油少许,下葱姜片,炸好的蒜瓣,煸炒几下

6. 再下皮蛋煸炒,淋少许料酒,加入汤和腐竹,煮五分钟左右

7. 放盐、味精,最后放韭黄、芫荽,并清几滴香油即可.<ref>[https://www.meishij.net/yaoshanshiliao/jibingtiaoli/gengnianqi/65589.html  芫荽皮蛋腐竹汤],搜狗, 2008-06-09</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]