檢視苦瓜甘蔗鸡骨汤的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>苦瓜甘蔗鸡骨汤</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190821/d30981a2757642f395419589b51cb90a.jpeg width="300"></center>
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苦瓜甘蔗鸡骨汤是一种食物，制作原料有甘蔗、苦瓜、鸡胸骨、黄芩等。

中文名苦瓜甘蔗鸡骨汤主要原料鸡骨

菜    系家常菜

口    味美味

==原材料==
甘蔗200克、苦瓜200克、鸡胸骨1副、黄芩10克．[[枇杷叶]]8克调味料：盐适量

==做法==
1. 鸡胸骨入沸水中氽烫，捞起；中洗净，再置净锅中，加水800毫升；

2．甘蔗洗净，去皮．切小段；苦瓜洗净切半，去籽和白色薄膜，再切块；

3. 将甘蔗放入有鸡胸骨的锅中，以大火煮沸，转小火续煮1小时；

4. 将[[黄芩]]、枇杷叶和苦瓜放入锅中再煮30分钟，加盐调味即可。

==烹饪特别提示==
这是一道消炎降肺火的汤品。甘蔗一定要去皮切小段，在煮汤时才易将甜味煮出来．从而令汤品口感更好。

==功效==
生津润燥，清热解毒

==健康提示==
甘蔗可清热解毒，对肺热型长痘有改善作用．加上[[苦瓜]]对肺脏郁热型化脓发炎的痘痘有效，

加速伤口愈合，搭配黄芩泻肺火排毒，能对抗因压力引起的皮脂腺失调；

枇杷叶对肺胃盛热缩引起的痘痘、粉刺有消炎的作用。<ref>[https://baotang.tfysw.com/runfeiqingretang/4MMDAwMDAyNTU4Mg.html  苦瓜甘蔗鸡骨汤],搜狗, 2015-06-16</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]