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'''苯乙酮'''
无色晶体，或浅黄色油状液体。有山楂的气味。为强氧化剂、强酸。不溶于水，易溶于多数有机溶剂，不溶于[[甘油]]。能与蒸气一起挥发，氧化时可以生成苯甲酸;还原时可生成乙苯，完全加氢时生成[[乙基环己烷]]。用于制香皂和香烟，也用作纤维素酯和树脂等的溶剂和塑料工业生产中的增塑剂等。可由苯与乙酸酐反应制得，或由乙苯氧化制得，也可用[[乙酰氯]]与苯在三氯化铝作用下经傅氏反应制得。
[[File:T013e2657df6512bb32.png|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E8%8B%AF%E4%B9%99%E9%85%AE&src=srp&correct=%E8%8B%AF%E4%B9%99%E9%85%AE&ancestor=list&cmsid=29ef097ceb855dbffed7e25e0f3b3939&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=265#id=53dce9067731b7b5b69b5074c2721db1&currsn=0&ps=58&pc=58 原图链接]]]
== 物理性质 ==
外观与性状:无色或淡黄色低熔点、低挥发性、有水果香味的油状液体。
熔点(℃):19.7
相对密度(水=1):1.03(20℃)
沸点(℃):202.3
相对蒸气密度(空气=1):4.14
分子式:C8H8O
分子量:120.14
饱和蒸气压(kPa):0.133(15℃)
闪点(℃):82
引燃温度(℃):571
折光率:1.5372
溶解性:不溶于水，易溶于多数有机溶剂，不溶于甘油。
纯品为无色晶体。市售商品多为浅黄色油状液体。有像山楂的香气。
== 分子结构数据 ==
1、 摩尔折射率:36.28
2、 摩尔体积(m3/mol):120.9
3、 等张比容(90.2K):292.4
4、 表面张力(dyne/cm):34.1
5、 介电常数:2.27
6、 偶极距(10-30C·m,25ºC):9.89
7、 极化率:14.38
== 化学性质 ==
1、遇明火、高热可燃。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。
2、苯乙酮分子结构:甲基C原子以sp3杂化轨道成键，苯环和羰基C原子以sp2杂化轨道成键。苯乙酮能发生羰基的加成反应、α活泼氢的反应，还可发生苯环上的亲电取代反应，主要生成间位产物。
3、是最简单的芳香酮，其中芳核(苯环)直接与羰基相连 。以游离状态存在于一些植物的香精油中。
== 制备 ==
在250mL四口烧瓶上，分别装置电动[[搅拌器]]、[[温度计]]、滴液漏斗及冷凝管。在冷凝管的上端装一个氯化钙干燥管，后者再接一个氯化氢气体吸收装置。在四口瓶中加入39g(0.5mol)无水苯和40g(0.3mol)研碎的无水氯化铝，在搅拌下滴加25g(0.25mol)乙酐。此时用冷水将四口瓶冷却，乙酐加入时间约30min。为了使反应完全，乙酐滴加完后。在70~80℃加热45min。冷却后将反应物倒入l00g冰水中。如有氢氧化铝沉淀生成，可用浓盐酸使沉淀溶解，然后分出苯层。水层用30mL×2的苯萃取，合并全部苯层溶液，依次用30mL水、30mL5%氢氧化钠溶液和30mL水洗涤，分出苯层用无水硫酸镁干燥。常压蒸馏回收苯，收集199~203℃的馏分，即为产品苯乙酮。
== 应用 ==
用于制造香皂和纸烟。也用作有机化学合成的中间体、纤维树脂等的溶剂和塑料的增塑剂。用于调配樱桃、见过、番茄、草莓、杏等食用香精，也可用于烟用香精中。在最终加香食品中的建议用量为0.6~20mg/kg。
作溶剂使用时，有沸点高、稳定、气味愉快等特点。溶解能力与环己酮相似，能溶解[[硝化纤维素]]、[[乙酸纤维素]]、[[乙烯树脂]]、[[香豆酮树脂]]、[[醇酸树脂]]、[[甘油醇酸树脂]]等。常与乙醇、酮、酯以及其他溶剂混合使用。
有沸点高、稳定等特点，常与其他溶剂混合使用。
用于制造香皂和纸烟, 也用作有机化学合成的中间体, 纤维树脂等的溶剂和塑料的增塑剂。用作纤维素醚、纤维素酯、树脂、[[防腐剂]]、橡胶、医药、染料等的溶剂。
== 注意事项 ==
折叠安全术语
S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见
== 风险术语 ==
R22 Harmful if swallowed.
吞食有害。
R36 Irritating to eyes.
刺激眼睛。
== 危险性概述 ==
健康危害:人吞服该品可发生麻醉和止痛作用。对人的危害主要是对眼和皮肤的刺激作用，可引起皮肤局部灼伤和角膜损害。除热蒸气外，一般吸入和在工业操作过程中不会引起中毒危害。
环境危害:对环境有危害，对大气可造成污染。
燃爆危险:该品可燃，具刺激性。
== 急救措施 ==
皮肤接触:立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。
眼睛接触:提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入:脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。
食入:饮足量温水，催吐。就医。
== 消防措施 ==
有害燃烧产物:[[一氧化碳]]、[[二氧化碳]]。
灭火方法:消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。
灭火剂:[[雾状水]]、[[泡沫]]、[[干粉]]、二氧化碳、[[砂土]]。
== 泄漏应急处理 ==
应急处理:隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴防尘面具(全面罩)，穿防毒服。用砂土、[[蛭石]]或其它惰性材料吸收。收集于干燥、洁净、有盖的容器中，转移至安全场所。若大量泄漏，收集回收或运至废物处理场所处置。
== 处置与储存 ==
操作注意事项:密闭操作，局部排风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
== 安全信息 ==
包装等级：I;II;III
海关编码：2914391000
WGKGermany：1
危险类别码：R22;R36
安全说明：S26
RTECS号：AM5250000
危险品标志：Xn:Harmful;<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/1113864782964602419.html?fr=iks&word=%B1%BD%D2%D2%CD%AA&ie=gbk 苯乙酮的物理性质]</ref>
<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/943926804875640532.html?fr=iks&word=%B1%BD%D2%D2%CD%AA&ie=gbk 苯乙酮的化学性质] </ref>
== 参考资料 ==
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[[Category:460 化學工程]]