檢視茄汁蒜香鱼块的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''茄汁蒜香鱼块'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/7/a/yuan_7759cf9cf3b0229bf933b3d049df4bfa.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1397393.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''茄汁蒜香鱼块'''

==茄汁鱼块的用料==

* 鲤鱼半条	
* 
* 蒜一头
* 
* 番茄酱适量	
* 
==茄汁鱼块的做法==

# 只用了鲤鱼身子的中间部分，当然大家也可以用其他鱼，最好是鱼刺少的
# 
# 鱼切块，最好顺着鱼刺的走向。放料酒，白胡椒，盐，腌渍30分钟。
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# 鱼块表面裹一层淀粉。
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# 放入平底锅内，煎至两面金黄。
# 
# 蒜切碎，我用了一头蒜，感觉多放些好吃。
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# 锅内放油，放入三大勺番茄酱，小火翻炒均匀。放一勺糖，适量盐，放入切好的蒜末，小火翻炒均匀。
# 
# 倒入煎好的鱼块，翻炒均匀。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1397393.html 茄汁蒜香鱼块] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]