檢視茱萸的原始碼

 {| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''茱萸'''<br><img src=https://www.cmpa.org.hk/wp-content/uploads/2018/06/image019.png =CAU" width="250"></center><small>[https://www.cmpa.org.hk/%E9%81%8D%E6%8F%92%E8%8C%B1%E8%90%B8%E5%B0%91%E4%B8%80%E4%BA%BA/  圖片來源]</small> 
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'''茱萸'''

學名 :  Cornus，Zanthoxylum ailanthoides Sieb. & Zucc.

又名 : 「樧」、「越椒」、「艾子」、「藙」

別名 :  分別為「吳茱萸」、「山茱萸」、「食茱萸」。

分佈 : [[朝鮮]]、[[日本]]。

中國 : [[浙江]]、[[廣東]]、[[廣西]]、[[雲南]]、[[湖南]]、[[福建]]、[[江西]]。

==科學分類==
界： 植物界 Plantae

門:  被子植物門

綱:  雙子葉植物綱

亞綱:  綱薔薇亞綱

目： 山茱萸目

科： 山茱萸科 Cornaceae

屬： 山茱萸屬

種： 茱萸

==植物特徵==
落葉喬木或灌木，雌雄異株，它在秋天開花而成為蝶類重要的蜜源植物。

==莖==
高4-10米；樹皮灰褐色；小枝細圓柱形，無毛或稀被貼生短柔毛冬芽頂生及腋生，卵形至披針形，被黃褐色短柔毛。

==葉==
葉對生，紙質，卵狀披針形或卵狀橢圓 形，長5.5-10釐米，寬2.5-4.5釐米，先端漸尖，基部寬楔形或近於圓形，全緣，上面綠色，無毛，下面淺綠色，稀被白色貼生短柔毛，脈腋密生淡褐色叢毛，中脈在上面明顯，下面凸起，近於無毛，側脈6-7對，弓形內彎；葉柄細圓柱形，長0.6-1.2釐米，上面有淺溝，下面圓形，稍被貼生疏柔毛。

==花==
花柱圓柱形，長1.5毫米，柱頭截形；花梗纖細，長0.5-1釐米，密被疏柔毛。

傘形花序生於枝側，有總苞片4，卵形，厚紙質至革質，長約8毫米，帶[[紫色]]，兩側略被短柔毛，開花後脱落；總花梗粗壯，長約2毫米，微被灰色短柔毛; 花小，兩性，先葉開放；花萼裂片4，闊三角形，與花盤等長或稍長，長約0.6毫米，無毛；花瓣4，舌狀披針形，長3.3毫米，[[黃色]]，向外反捲；雄蕊4，與花瓣互生，長1.8毫米，花絲鑽形，花葯橢圓形，2室；花盤墊狀，無毛；子房下位，花托倒卵形，長約1毫米，密被貼生疏柔毛。

開花時常吸引許多[[蝴蝶]]、[[蜂類]]、[[甲蟲]]等昆蟲來前來吸食花蜜，形成「蝴蝶樹」的奇特景觀。<ref>[https://accpark.org/plant.php?id=316｜花蓮生態復育－ 亞泥生態園區官方網站植物生態 - 食茱萸]</ref>

==果實==
是鳥類喜愛吃的，亦可在附近設陷阱。

==生活應用==
 {| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''辣味來源'''<br><img src=https://cw-image-resizer.cwg.tw/resize/uri/https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fsmiletaiwan-cms-cwg-tw%2Farticle%2F202102%2Farticle-60370b8ae4690.jpg/?w=1366&format=webp =CAU" width="250"></center><small>[https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/4208  圖片來源]</small> 
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《禮記》中有記載，在九月九日這天，用一升茱萸同十升豬油一起煎成的辣油，名藙。這與現在煎辣椒油類似，這可說是古代的熟油辣子。

===古代辣味來源===
茱萸也是十分重要的辛辣調料，「三香」中的第三個是茱萸，很多人大概只在課本上看過茱萸，「遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人」。但在辣椒傳入中國之前，茱萸是中國古代十分普遍的辛辣料，並且擔當起了為四川人提供辣味的歷史責任。

[[四川]]人如今常吃的油辣子，在古代也是由茱萸做的。 <ref>[https://www.facebook.com/mychistory/posts/466630243523279/   知史- < 中國古代的辣味來源——茱萸｜辣為何物]</ref>

===園林===
茱萸科為喬灌木，樹幹挺拔，樹形高大，冠幅寬闊，枝葉繁茂，分枝較高，生長迅速，壽命長且耐寒和耐旱能力也較強，對土壤和光照的要求較低，很適於作行道樹，可植於庭園角隅、草坪、林緣。

===藥理===
《名醫別錄》中記載吳茱萸“主痰冷，腹內絞痛，諸冷實不消。”

《藥性論》中記載吳茱萸“主心腹疾，積冷，心下結氣，疰心痛；治霍亂轉筋，胃中冷氣，吐瀉腹痛不可勝忍者；療遍身頑痹，冷食不消，利大腸擁氣。”

《本草綱目拾遺》還記載吳茱萸有“殺惡蟲毒，牙齒蟲匿”之功效。

《名醫別錄》中記載山茱萸能“強陰，益精，安五臟，通九竅，強力。”

《藥性論》中記載山茱萸可以“補腎氣、興陽道，添精髓。”

《日華子本草》記載山茱萸可以“暖腰膝，助水髒。”這裏的水髒就是指腎臟，因為五臟裏面腎主水。

===藥用===
樹皮：袪風通絡，活血散瘀。

葉：解毒，止血。

根：袪風除溼，活血散瘀，利水消腫。白的根切片煮排骨治脊膜炎。 <ref>[https://www.cmpa.org.hk/%E9%81%8D%E6%8F%92%E8%8C%B1%E8%90%B8%E5%B0%91%E4%B8%80%E4%BA%BA/   中藥藥劑師協會 - 遍插茱萸少一人]</ref>

==食茱萸==
為香料;而大多數芸香科植物也是蝴蝶的蜜源及食草植物。芸香科的共同特徵是都具有香味，拔一片葉子，逆光觀察，上面會有明顯透光的腺點，那可是芸香科植物會散發香氣的秘密喔！
 <ref>[https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=17985 食茱萸-保健植物(香藥草)主題館 - 農業知識入口網]</ref>

==文化知識==
唐代詩人[[王維]]在「九月九日憶山東兄弟」詩中曾寫道：「遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。」

===避邪傳説===
按照[[中國]]民間風俗，在重陽節這一天，人們除暢飲菊花酒外，還要身插茱萸或佩帶茱萸香囊。重陽節與茱萸的關係，最早見於神話志怪小説《續齊諧記》中的一則故事：汝南人桓景隨費長房學道。一日，費長房對桓景説，九月九那天，你家將有大災，其破解辦法是叫家人各做一個彩色的袋子，裏面裝上茱萸，纏在臂上，登高山，飲菊酒。九月初九這天，桓景一家人照此而行，傍晚回家一看，果然家中的雞犬牛羊都已死亡，而全家人因外出而安然無恙。於是茱萸“辟邪”便流傳下來。 <ref>[https://www.mjib.gov.tw/FileUploads/eBooks/a6d5f5369aec41a1b9fa5472c2240e11/Section_file/acbab8dd476d43309e7cb0149131292a.pdf    閒話「茱萸」道「重九」]</ref>

==參考資料==

[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:374 植物生態學]]