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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>莓茶</big> ''' |- | [[File:T0105c108e48e5f211c.jpg|缩略图|居中|[https://p3.ssl.cdn.btime.com/t0105c108e48e5f211c.jpg?size=640x427 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8E%93%E8%8C%B6&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''莓茶'''== 莓茶又称青霜古藤茶,茅岩青霜茶,土家神茶、神仙草,学名显齿蛇葡萄,是藤茶类产品的一种,为湖南湘西特产,属湘西地理标志农产品。 莓茶,俗称藤茶、甘露茶,又称土家神茶、神仙草,药学名称为“显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物,可药、饮两用。在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载,莓茶色绿起白霜,饮用效果具有明显的保健治疗作用,历史上曾有“[[藤茶]]”、“[[白茶]]”、“[[神茶]]”之称。 =='''特点'''== 1、纯天然植物 含人体必需的17种氨基酸,14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6%,具有提高人体免疫能力的功能,特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。 2、功效独特 经国家多家机构鉴定:莓茶作用独特,应用广泛,无毒副作用,老少皆宜,长期饮用能全面增强人体抵抗力,祛病强身,延年益寿。 3、无解药性 莓茶作为一种珍贵纯天然野生植物制成的保健茶,它口感独特,全面的功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝,易变馊,而莓茶的活性黄酮能杀灭细菌,沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用普通茶送服、茶叶解药性,用莓茶茶送服不但不解药性,且可辅助中西药发挥更好的效果。 4、纯天然保健茶 被植物专家称为“茶”的一次大革命。“[[长寿藤]]、神茶”来源数百年前的土家人感冒、炎症、尿频,烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用,百岁老人众多,平均寿命在83岁以上,故称为长寿藤、神茶。 =='''生态环境'''== 经科学考证,该植物经过[[第四纪冰川]]后,生长在海拔800-1500米[[红砂岩云雾]]山中,其环境未受污染,是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝。 =='''莓茶传说'''== 土家神茶 相传明嘉靖三十四年(1555年),永顺宣慰使彭翼南率士兵三千,致仁宣慰彭明辅率士兵二千,应征奔赴东南沿海抗击楼寇,因水土不服,士兵多有腹泻,几乎失去战斗力,军医建议回永顺收集莓茶一千余斤,用军锅熬煮以止腹泻,后每餐必备,致使获得王江径大捷,被誉为“东南战功第一”,莓茶功不可没。 红军茶 湘西永顺是革命老区,在这片红色的热土上,沉淀了太多可歌可泣的故事,先后有8万人参加红军,1.16万人牺牲。莓茶,这个有着17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、镁等14种微量元素的好茶产业,革命年代也是挽救红军生命和神茶和好药,故而被称为红军茶。 =='''地域保护范围'''== 溪洲莓茶地理标志产品保护范围以湖南省永顺县人民政府《关于将溪洲莓茶列入地理标志产品保护的请示》(永政[2004]11号)提出的范围为准,为湖南省永顺县现辖行政区域。 =='''莓茶喝法'''== 冲泡莓茶茶的正确方法 1、用保温杯冲泡,效果更佳。 2、用200-300毫升开水冲泡,每次2克左右,10分钟后再饮用。 3、每天2-3次。 4、可反复冲泡3次,喝完再续水。 温馨提示:因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同,口感会有所不同,同时影响饮用效果。 注意问题:无需洗茶,第一泡是精华。 =='''莓茶好坏的分辨'''== 莓茶因为发现比较晚,而且是张家界独有,所以还没有形成统一的分级标准,结合莓茶的生长特征、茶叶的形状、口感,主要分为四个级别,以通俗的级别命名,分别为原叶、特级、极品、顶级。各级别的特点: 1.莓茶原叶:采摘于莓茶长大成熟之时,叶片大,颜色黑,茶梗少而粗,味浓,回甘慢,耐泡; 2.特级莓茶:采摘略早于莓茶原叶,叶片小,颜色灰白,茶梗多,味道一般,有回甘; 3.极品莓茶:采摘于清明后,叶片细嫩,颜色偏白,茶梗细小,通常茶叶呈整株状,味道好,回甘快 <ref>[http://hunan.voc.com.cn/xhn/article/202107/202107261807422611.html 张家界:发展莓茶产业 助力乡村振兴],湖南在线2021年7月26日</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:375 植物分類學]]
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