檢視莲藕冬瓜薏仁汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>莲藕冬瓜薏仁汤</big> '''

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[[File:6017ad157ef642dc81131e84df30d364.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190904/6017ad157ef642dc81131e84df30d364.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E8%8E%B2%E8%97%95%E5%86%AC%E7%93%9C%E8%96%8F%E4%BB%81%E6%B1%A4&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]]
 
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莲藕[[冬瓜]]薏仁汤是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

中文名莲藕冬瓜薏仁汤

主要食材莲藕，猪脊骨

分    类家常菜

调    料姜2片，盐少许

==所需食材==
'''主料'''：莲藕2节，猪脊骨500克，冬瓜350克，薏仁50克

'''调料'''：姜2片，盐少许

==方法==
1、莲藕去皮洗净，切成块，放入清水中浸泡备用。

2、冬瓜洗净切块，[[薏仁]]洗净沥干水。

3、猪脊骨洗净斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。

4、瓦煲内注入适量清水，放入[[莲藕]]、猪脊骨、冬瓜、薏仁和姜片，加盖大火煮沸后，改小火煲2小时，加盐调味即成。

==食用须知==
莲藕适合上火、长痘的人多食，有凉血去热之效；冬瓜可以利尿消肿、

清热祛暑、解毒排脓；薏仁则有利水消肿、健脾去湿、清热排脓的作用。

夏季常饮此汤，具有清热败火、消暑解渴的食疗功效<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/e6c8503ccf5405a54f1a1898.html   莲藕冬瓜薏仁汤],搜狗, 2019-11-25</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]