檢視菠菜鸡蛋粉条汤的原始碼


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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>菠菜鸡蛋粉条汤</big> '''

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[[File:U=3222488944,2867685060&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://ss0.bdstatic.com/70cFvHSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3222488944,2867685060&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E7%B2%89%E6%9D%A1%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:菠菜鸡蛋粉条汤

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=='''菠菜鸡蛋粉条汤'''==

我很强壮，因为我爱吃菠菜，我是大力水手波普艾... ... ”

说起叼着烟斗，戴着水手帽，爱吃菠菜，常常大秀肌肉的人物，大家就知道那是大力水手波普艾。《大力水手》是非常经典的动画，他伴着一代一代的孩童快乐的成长。

小时候就爱看大力水手，也学过生吃菠菜，但始终没有出现超常的能量，这也许是很多小朋友经历过的傻事。不过多吃菠菜是有益健康的，因为菠菜富含维生素、铁质等。当然吃菠菜可不能像波普艾那样生吃。

市场上的卖的个子高高的菠菜现在是5毛一斤，很久没有看到过低于一元钱的叶菜了，久违了的价格，一块钱能买一大捆菠菜。现在这个季节的菠菜长的粗壮，一副根深叶茂的样子。一般这时候的菠菜是自然生长的，不是冬季的反季节蔬菜，味道自然很鲜美。

菠菜、鸡蛋、粉条搞在一起有点乱，不过这种吃法可是很有味道的家常做法。绿绿的菠菜、焦黄的鸡蛋、滑溜溜的[[粉条]]，热热乎乎的想起来就有胃口，波普艾可没有吃过这种做法的菠菜。”

一道好吃，方便制作，的家庭速食！

中文名 菠菜鸡蛋粉条汤

主要食材 菠菜，鸡蛋，粉条 

口    味 鲜

'''主料'''
菠菜300克，
鸡蛋2个，
粉条1小把，

'''辅料'''
生姜适量，
菜油适量，
盐适量，

==制作步骤'''==

1.将菠菜洗干净切大段沥干，鸡蛋打散。

2.鸡蛋煎熟盛出，留底油，放入生姜片、[[辣椒]]，加水烧开后放入粉条

3.煮5分钟后加入鸡蛋，调入盐，再放入菠菜煮一会即可。

=='''小窍门'''==

1、菠菜焯水可以去除草酸的苦涩味道。[[菠菜]]根味甜可以食用，带根的菠菜用调料汁凉拌了吃味道也鲜美，叫“红嘴绿鹦哥”。

2、煎鸡蛋液的时候多放油，这样煎出的鸡蛋饼才会蓬松，萱软，特别是做“木樨肉”的时候。这样[[蓬松]]、

萱软的煎鸡蛋有个好听的名字“芙蓉”。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/bocaijidandunfentiao_3.html菠菜鸡蛋粉条汤],美食杰, 2017-03-09</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]