檢視菥蓂的原始碼


{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>菥蓂</big> '''
|-
|[[File:菥蓂.jpg|缩略图|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1590125815702&di=1ed2d2e2b932128de63af2112831a169&imgtype=0&src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fq_70%2Cc_zoom%2Cw_640%2Fimages%2F20180812%2Fe420ff93b929410aad12d45e067007dd.jpeg 原图链接]]] 
|}

[[File:菥蓂..jpg|缩略图|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1590125815702&di=afc0b8f0f7e7324bf1a5854776426873&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fe.hiphotos.baidu.com%2Fbaike%2Fs%253D290%2Fsign%3Db62541c84a90f60300b09b4e0913b370%2F503d269759ee3d6d695c4a3243166d224e4adeb5.jpg 原图链接]]]


'''菥蓂'''（Thlaspi arvense L.），一年生[[草本]]，高9-60厘米，无毛；茎直立，不分枝或分枝，具棱。基生叶倒卵状长圆形，长3-5厘米，宽1-1.5厘米，顶端圆钝或急尖，基部抱茎，两侧箭形，边缘具疏齿；叶柄长1-3厘米。总状花序顶生；花白色，直径约2[[毫米]]；花梗细，长5-10毫米；[[萼片]]直立，卵形，长约2毫米，顶端圆钝；花瓣长圆状倒卵形，长2-4毫米，顶端圆钝或微凹。短角果倒卵形或近圆形，长13-16毫米，宽9-13毫米，扁平，顶端凹入，边缘有翅宽约3毫米。种子每室2-8个，倒卵形，长约1.5毫米，稍扁平，黄褐色，有同心环状条纹。花期3-4月，果期5-6月。 全草可入药，具有清肝明目，清热利尿等功效，主治肾炎、子宫内膜炎。

== 形态特征 ==

一年生草本，高9-60厘米，无毛；茎直立，不分枝或分枝，具棱。基生叶倒卵状长圆形，长3-5厘米，宽1-1.5厘米，顶端圆钝或急尖，基部抱茎，两侧箭形，边缘具疏齿；叶柄长1-3厘米。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1655078594735571790&wfr=spider&for=pc 这东西，俗称“菥蓂”，价值珍贵不起眼，若见到，认清切勿当杂草 云朵家的盆栽]</ref>

总状花序顶生；花白色，直径约2毫米；花梗{{NoteTag|“花梗”：花梗亦称花柄。单生花的柄或花序中每朵花着生的小枝花柄的长短因植物种类而异，也有无花柄的花。花梗不分枝或分枝，分枝的花梗称为小梗。。它支持着花，使花位于一定的空间；同时又是茎和花相连的通道。}}细，长5-10毫米；萼片直立，卵形，长约2毫米，顶端圆钝；[[花瓣]]长圆状倒卵形，长2-4毫米，顶端圆钝或微凹。短角果倒卵形或近圆形，长13-16毫米，宽9-13毫米，扁平，顶端凹入，边缘有翅宽约3毫米。种子每室2-8个，倒卵形，长约1.5毫米，稍扁平，黄褐色，有同心环状条纹。花期3-4月，果期5-6月。

== 繁殖方法 ==

播种菥蓂主要用种子繁殖，每年6月种子成熟后进行采收、阴干，选取籽粒饱满无病虫害的种子装袋并存于冰箱。来年3月下旬春播。播种前，首先整地。由于菥蓂抗早性较强，不易在低洼积水田种植；其次因菥蓂种子很小，可与沙土混合均匀播种在行距15厘米、深1.5厘米的浅沟中盖土镇压。5-7天后即可出苗。

== 栽培技术 ==

* 田间管理：当幼苗高6-8厘米时及时进行问苗和定苗，补齐缺苗并松土除草，4月中旬灌溉1次。并进行人畜粪追肥。若要采取幼嫩茎叶，需在花蕾未形成之前采收。这时茎叶幼嫩，营养丰富。采收种子可在6月进行。由于菥蓂是边开花边成熟，所以，可随时采摘成熟的果实，晾干后取出种子。
* 收获加工：收获后的幼嫩茎叶要及时进行处理，否则容易发生霉变，如果遇到阴天要及时烘干，不能堆放。种子要晒干，存放到冰箱中。 

== 主要价值 ==

# 食用：菥蓂茎叶含黑芥子甙，水解后能消炎杀菌，有和中益气、利肝明目之效。将幼嫩茎叶摘洗干净。沸水焯熟，冷水过凉，捞出后挤去水分，切段放入盘中，加各种调料。即可食用。另外，也可将幼嫩茎叶腌制咸菜。具体方法是将采收的幼嫩茎叶洗净晾干，用盐揉搓后装罐。密封罐盏，三个月后即可食用。除凉拌腌制外，还可速烹和做汤。种子含脂肪油达28-34%，出油率22.5%。属半干性油。是中国西北地区主要野生食用油料之一。将种子炒香后，配料煮粥，营养十分丰富。
# 药用：以全草、种子入药。可治[[胃炎]]、[[子宫内膜炎]]、[[肺痈]]、[[丹毒]]、[[疗疮]]、[[目赤]]、白带和瘀血腹痛，能清热解毒及排脓消肿。可治风湿性关节炎及腰痛等，能除痹、补五脏、益精气、强筋骨。<ref>[https://www.huabaike.com/hyjk/16491.html 菥蓂的功效与作用 共百科]</ref>
# 工业：菥蓂种子油除食用外，还可制肥皂、燃油和润滑油，广泛用于工业生产。 

== 注释 ==
{{NoteFoot}}

== 参考资料 ==
{{reflist}}

[[Category: 370 植物学总论]]