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[[File:葡萄糖醛酸.gif | thumb | 400px | 葡萄糖醛酸 <br> [https://m.chemicalbook.com/ChemicalProductProperty_CN_CB9303344.htm  原圖鏈接] ]]
'''葡萄糖醛酸'''，中文别名为尿酐酸; 锚点甘氨酸; 葡萄糖醛酸;甘氨酸(glycine)是化学结构最简单的天然氨基酸，侧链为一个单氢原子，结构简式H：N—CH：一COOH， 在机体内广泛存在，参与[[蛋白质]]、[[核苷酸]]、[[卟啉]]以及[[膽鹽]]等的代谢，在[[中枢神经系统]]中作为神经递质，还具有广谱抗炎、细胞保护和免疫调节等作用。

葡萄糖醛酸，就是D一葡萄糖醛酸(D-glucuronic acid )，简称葡醛酸，是一种六碳糖，其C-6位为[[梭基]]。葡醛酸的分子式为C6Hl007，分子量为194.14， 葡醛酸是合成葡醛内酷和透明质酸的重要中间体，它的熔点范围为155-157度C，外观为白色粉末或白色针状结晶。葡醛酸易溶于水，难溶于大多数有机溶剂，在水中溶解时易形成有吠喃环的3,6一内酷(葡醛内酷)，并与之处于互变平衡状态。在不同pH值的溶液中，葡醛酸会转变成酮酸及醛酸异构体，在高温且强酸的条件下，葡醛酸容易发生裂解反应葡醛酸以多种形式存在于动植物体内，例如:a-糖醛酸、硫酸粘液素、透明质酸、硫酸软骨素、L一艾杜糖醛普等。<ref name=“chemical">{{cite web |url=https://www.chemicalbook.com/NewsInfo_2460.htm | title= D-葡萄糖醛酸的生理功能有哪些 | language=zh | date=2018-10-23  | publisher=chemical book  | author= | accessdate= }}</ref> 

D-葡萄糖醛酸在体内的葡萄糖醛酸来源为D-葡萄糖。后者在代谢过程中先生成α-D-葡糖-1-磷酸，经尿苷二磷酸葡糖焦磷酸化酶(CUDPG焦磷酸化酶)催化成为UDP-α-D-葡糖(UDPG)，再经UDPG脱氢酶催化，才成为UDP-α-D-葡糖醛酸(UDPGA)。后者经葡萄糖醛酸基转移酶的作用，将葡糖醛酸基转移至外来化学物与之发生结合作用，由于体内葡萄糖贮量极其丰富，因此这种结合作用是第二相反应中最常见又最重要的反应。<ref name=“chemical1">{{cite web |url=https://m.chemicalbook.com/ChemicalProductProperty_CN_CB9303344.htm | title= D-葡萄糖醛酸 | language=zh | date=  | publisher=chemical book  | author= | accessdate= }}</ref> 

==应用== 
D-葡萄糖醛酸在医药和保健品等领域也有着广泛的应用，可作为中间物质合成具有防癌抗癌作用的D-葡糖二酸钙、D-葡萄糖二酸1，4-内酯和L-抗坏血酸等，也可作为食品添加剂加入到功能性饮料中。其优势作用正在不断被发掘，有巨大的潜在经济效益。<ref name=“chemical1"/>


== 參考資料 ==
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[[Category:410 醫藥總論]]