檢視葱油金瓜丝的原始碼

{{Reflist}}
 
{| class="wikitable" align="right"
 
|-
 
| style="background: #008080" align= center|  '''<big>葱油金瓜丝</big> '''
 
|-
 
| 
[[File:Src=http s0.nuomi.bdimg.com upload 2014 05-28 1401238826246-0148.jpg&refer=http s0.nuomi.bdimg.jpg|缩略图]]
[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]]
 
|-
 
| style="background: #008080" align= center|
 
|-
 
| align= light|
|}
='''葱油金瓜丝'''=


是一道以金瓜为原料的菜品。



='''葱油金瓜丝主要食材'''=


'''金瓜'''


='''调 料'''=


盐、味精、葱、花生油


='''目录'''=



'''1 做法'''


'''2 小贴士'''


='''做法'''=



1.先把洗干净的金瓜一切二，挖去里面的籽，再把去籽的金瓜放入沸水锅中煮，煮熟的金瓜可以自然成丝。

2.用调羹沿着金瓜皮把金瓜肉一层层刮下来放入事先准备好的冰水中，把浸凉的金瓜丝捞出挤干水分放入碗内

3.将锅烧热后放入少许精制油、放入斩好的葱花爆香，加入适量盐和味精，做成葱油

4.将熬好的葱油淋到金瓜丝上 拌匀即可 装盘



=小贴士=



1.煮熟的金瓜捞出后，金瓜丝一定要放入冰水中浸凉，这样拌出来的金瓜丝吃口才爽脆。


<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html   它常被当成杂草，农民见了连根拔，却不知是珍贵的“叶里藏珠”],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
{{reflist}}