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[[File:葵花蜜.jpg | thumb | 500px | 右 | 葵花蜜 <br> [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180904/fda1737387e84ef699d0071798264b3a.jpeg 原圖鏈接] ]] <p style="text-indent:2em;">'''<big>葵花蜜</big>'''俗称葵花蜂蜜,[[向日葵蜜]]。浅琥珀色、金黄色。气味浅香带浊。味道甘甜适中,回味微酸,质地浓稠,容易结晶,结晶呈细粒或油脂状,浅黄色。其性甘淡,向日葵空中含有槲皮黄甙、三萜皂甙、向日皂甙、其甙元是齐墩果酸,花粉含有甾醇,具有扩张血管、软化血管、降血压血脂胆固醇、净化血液、对心脑血管有较好的保护作用,同时具清热降火、润肠通便等作用,并可增强机体免疫力,素有蜜中黄金之称。 == 特点 == # 色泽:浅琥珀色、[[琥珀]]色 # # 气味:气味浅香带浊 # # 口感:甘甜适口,回味微酸 # # 结晶:易结晶,结晶微黄 == 食用禁忌 == # # 直接食用,或涂到[[面包]]、馒头、各类米面食品上当调味品食用 # # 冲蜂蜜水喝,用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,特别是炎热的夏天,用凉开水(或菊花水)冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料;调配果汁等口感更佳,酒前酒后、睡前服用更佳。 # # 建议6岁以下儿童适量减半,过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服(60℃),糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。 == 蜜源 == <p style="text-indent:2em;">向日葵(拉丁文:Helianthus annuus),属[[向日葵]]族,一年生本,高1~3.5米。原产地据信为[[北美洲]]。是[[俄罗斯]]、[[乌克兰]]、[[葡萄牙]]、[[秘鲁]]、玻利维亚的国花,日本北九州市的市花。我国向日葵主要分布于东北、西北和华北,以西北和东北地区栽培最多,如:[[内蒙古]]、[[吉林]]、新疆、黑龙江、[[山西]]、河北等省区。向日葵一身是药,其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药;茎髓可作利尿消炎剂;叶与花瓣可作苦味健胃剂;果盘(花托)有降血压作用。不同地区的向日葵开花时间不一,河北省开花期为5-8月份,黑龙江省约在7月下旬至8月下旬;辽宁省、内蒙古自治区在 8月上旬至9月上旬。花期可达两周以上<ref>[http://www.djybee.com/fmzl/80.html 葵花蜂蜜(向日葵蜂蜜)以及葵花蜜的作用与功效介绍,蜜蜂知识网 2020-03-14] </ref> == 功效 == [[File:葵花蜜1.jpg | thumb | 500px | 右 | 葵花蜜 <br> [http://pic16.nipic.com/20110916/7745445_003217001000_2.jpg 原圖鏈接] ]] # 葵花蜜,素来就号称为“蜜中黄金”。丰富的营养成分,造成它具有独特的营养功效。食用葵花蜜,主要是针对心脑血管疾病有很好的预防治疗作用。 # # 葵花蜜内含有槲皮黄甙、三萜皂甙、向日皂甙、其甙元是齐墩果酸,花粉含有甾醇比如有扩张血管、软化血管、降血压、降低[[胆固醇]]、净化血液等,对于心脑血管有很好的保护作用。 # # 葵花蜜具有清热降火、润肠通便的作用,长期服用还可以增强身体免疫力。 # # 葵花蜜还具有健脾开胃、健脑益智的作用。 # # 葵花蜜性甘,味淡,对于防治高血脂、慢性高胆固醇都有一定的防治作用。 <ref>[http://www.haoshanpu.com/news/5571 葵花蜜简介以及功效作用,好山铺 2018-04-04] </ref> == 存储== # # 保存宜放在低温避光处。 # # 由于向日葵蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 # # 在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 # # 保存期国家规定瓶装蜜[[保质期]]18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。 <ref>[http://www.djybee.com/fmzl/80.html 葵花蜂蜜(向日葵蜂蜜)以及葵花蜜的作用与功效介绍,蜜蜂知识网 2020-03-14] </ref> == 相关视频 == <center>常喝葵花蜜,健康又年轻!</center> <center> {{#iDisplay:e089528oeov|600|480|qq}} </center> == 参考来源 == [[Category:418 藥學;藥理學;治療學]]
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