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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 蒸花卷</big>''' |- |<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=2570512859,399555893&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=640&h=480 width="300"></center> <small>[https://img0.baidu.com/it/u=2570512859,399555893&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=640&h=480 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 蒸花卷是以面粉为主料的食品。 ==基本信息== 中文名称; 蒸花卷 主要原料; 面粉 是否含防腐剂; 否 副作用; 无 =='''菜品特色'''== 主料:面粉,葱花 =='''做法1'''== 1、发面。 2、面擀成大薄片,抹油,撒葱花,放盐,卷起来。 3、约3公分切成一个剂子,剂子纵切一刀,并拢,扭成花,就是[[花卷]]。 4、蒸15分钟 =='''营养价值'''== 营养丰富。 =='''做法2'''== * 1.将南瓜去皮上锅蒸熟。 * 2.面粉,糖,酵母,南瓜泥,猪油一起放入盆中。 * 3.和成光滑的面团后盖上保鲜膜,发酵一个小时,[[注意]]要放在温暖的地方。 * 4.发酵好以后,取出面团揉搓排气。 * 5.将面团擀成一张大的薄饼,上面刷一层油。 * 6.从下往上卷起来。 * 7.斜刀切成小块。 * 8.拿一块立起来,尖头向下,用筷子向下压。 * 9.使劲儿压出花型。 * 10.垫上油纸,再让其醒发15分钟。然后放进蒸锅。开水上锅蒸20分钟,在闷五分钟。 * 11.出锅。<ref>[https://www.xiachufang.com/category/1027340/ 蒸花卷], 下厨房 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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