檢視蔊菜烧皮蛋的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>蔊菜烧皮蛋</big>'''
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|<center><img src=http://www.28ms.cn/uploads/allimg/140530/8b47ce209ef611e38844b8ca3aeed2d7.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%94%8A%E8%8F%9C%E7%83%A7%E7%9A%AE%E8%9B%8B&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small>
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蔊菜烧皮蛋、以蔊菜、[[皮蛋]]为主要原料的菜品。

中文名蔊菜烧皮蛋

分    类烧主要食材蔊菜，皮蛋

==材料==
蔊菜一斤左右，
皮蛋4颗（根据个人喜好），
大蒜子三颗,
盐,
鸡精,

==做法==
1. 入油，待油热后蒜瓣爆香

2. 倒入蔊菜，炒至软趴趴

3. 倒入水没过[[蔊菜]]，煮沸后关小火，并加入切碎的皮蛋块儿

4. 入盐，小火煮至蔊菜很烂皮蛋开始化开

5. 根据个人喜欢吃的烂的程度选择关火时间，加鸡精，欧儿了~<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1705616258376746245&wfr=spider&for=pc  蔊菜烧皮蛋],搜狗, </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]