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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蔬菜咖喱饭</big>''' |- |<center><img src=https://pic2.zhimg.com/v2-bbeec22fc2ba521a712b5895be1f2b0d_r.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%92%96%E5%96%B1%E9%A5%AD&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=64 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 蔬菜咖喱饭是一道美食,主要食材有剩米饭、[[胡萝卜]]、西兰花、火腿、咖喱粉、香芹等。 中文名蔬菜咖喱饭 分 类炒饭 口 味咖喱主要食材米饭 ==主料== 剩米饭300g ==配料== 油, 盐, 香芹30g, 胡萝卜30g, 西兰花30g, 火腿30g, 咖喱粉5g, 白糖5g, 大葱5g, 大蒜5g, ==蔬菜咖喱炒饭做法== 所有材料准备好。 西兰花切小朵,[[胡萝卜]]和火腿切丁,香芹切段。 大葱、蒜切成片。 起油锅,油温4成热时放入咖喱粉炒出香味。 放入葱蒜片爆香。 再放入胡萝卜、香芹、[[西兰花]]、火腿和1汤匙的水略炒。 放入剩米饭。 加盐、糖翻炒2分钟即可。 ==注意事项== 1、 炒制咖喱粉时要小火,避免焦糊。 2、 炒蔬菜时加点水,避免咖喱粉巴锅。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-272054.html 蔬菜咖喱饭],搜狗, 2017-02-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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