檢視虫草花木耳鸡汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>虫草花木耳鸡汤</big> '''

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[[File:1000144.jpg|缩略图|居中|[http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/12762895945/1000  原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVF_214348493&query=%E8%99%AB%E8%8D%89%E8%8A%B1%E6%9C%A8%E8%80%B3%E9%B8%A1%E6%B1%A4来自 搜狗 的图片]]]
 
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虫草花是一种性平味甘的中药材，具有阴阳双补、调节阴阳平衡的功效，

因而临床上的应用范围也比较广，可用于治疗肾阴不足、眩晕耳鸣、健忘不寐，

腰膝酸软等疾病症状。虫草花当中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、

虫草多糖等诸多的营养成分，其中虫草素对于人体的机体还有一定的增强免疫作用，

从而能帮助人体恢复精力。\n\n黑木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用，

可以抑制血小板凝集、降低血液中[[胆固醇]]的含量、对治疗冠心病、动脉硬化和心脑血管疾病都有积极作用。

\n\n红枣能补益脾胃和补中益气.所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士好。多吃红枣能改善肠胃功能.此外,

红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况，

增加体力。\n\n鸡肉红枣性温，可用黑木耳中和些许，令菜品性趋平和”

中文名虫草花木耳鸡汤主要食材新鲜仔鸡，[[干木耳]]

==材料==
新鲜仔鸡1只，
干木耳一把，
虫草花一把，

姜4-5片，
大葱，
4-5段，
小葱，
盐，
料酒，

==做法==
1. 干木耳 [[虫草花]] 用水泡发半小时待用

2. 姜切片 大葱切段 小葱花 备用

3. 鸡洗净 想清淡点的可以减去鸡油 我没有切块 保证营养尽少流失

4. 鸡入砂锅 倒冷水没过鸡即可 加姜片 葱段 料酒 大火烧至滚

5. 约半小时加入泡发好的[[黑木耳]] 虫草花 调入盐 转小火炖

6. 大约30-45分钟 用筷子插入鸡肉 如果很酥了说明好了 撒葱花装盆<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/02027811d0abc65acc9ce5f1.html  虫草花木耳鸡汤],搜狗, 2020-02-01</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]