導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
18.116.81.219
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 蚝油鸡排饭 的原始碼
←
蚝油鸡排饭
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蚝油鸡排饭</big>''' |- |<center><img src=https://img.38xf.com/UserFile/jpg/201709/201709221715364828.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%9A%9D%E6%B2%B9%E9%B8%A1%E6%8E%92%E9%A5%AD&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=18 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 蚝油鸡排饭是一道由鸡腿、[[红米]]等食材制成的食品。 中文名蚝油鸡排饭新鲜鸡腿3只红米、大米各1杯西兰花4小朵 ==原 料== 腌鸡腿:盐少许、白胡椒粉少许。 酱汁:蚝油3汤匙、老抽1/2汤匙、酒1汤匙、白糖1汤匙、清水6汤匙(陶瓷的汤匙) ==操 作== 1、红米事先浸泡6个小时,大米淘洗干净后,把两种米放进电饭锅里,每种米分别放在一边,煮熟。 2、鸡腿剔骨,拆肉。 3、鸡腿肉用刀背拍松。 4、用一层薄盐和白胡椒粉抓匀,腌20分钟。 5、平底锅刷一层薄油,鸡腿肉有鸡皮一面朝下,中火煎至鸡皮金黄。 6、翻面,同样用中火煎。 7、同样煎至金黄即成为鸡扒。 8、把煎至两面金黄的鸡扒盛起。 9、把蚝油、[[老抽]]、白糖、酒、水都按分量倒进碗里,成为酱汁调料。 10、把酱汁调料倒进刚才煎过鸡腿的平底锅里,煮开。 11、放进煎过的鸡扒。 12、慢火煮至[[酱汁]]都渗透入鸡扒,翻面几次,让鸡扒均匀入味,最后开大火把酱汁收至浓稠。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/c85b7a642c0bf6413aac956d.html 蚝油鸡排饭],搜狗, 2020-04-17</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
蚝油鸡排饭
」頁面