檢視蝶豆的原始碼

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| style="background: #E6E8FA" align= center|  '''<big>蝶豆</big> '''

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| [[File:13355506 35542.83.jpg|缩略图|居中|[http://img5.bbs.szhome.com/UploadFiles/BBS/2005/09/22/13355506_35542.83.jpg 原圖鏈接][http://m.szhome.com/50-101700-detail-13355506.html 蝶豆]]]

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中文名：蝶豆

别称：	蓝蝴蝶、蓝花豆、蝴蝶花豆

学名：	Clitoria ternatea Linn.

种：	蝶豆	

门：	被子植物门

界：	植物界

纲：	双子叶植物纲

目：	蔷薇目

科：	豆科

族：	菜豆族

属：	蝶豆属

命名者及年代：	Linn.，1753

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'''蝶豆'''（学名：Clitoria ternatea）为豆科蝶豆属的植物。分布于印度、台湾岛、世界热带以及中国大陆的[[福建]]、云南、海南、浙江、广西、[[广东]]等地，目前尚未由人工引种栽培。 不同地区叫法不一。在日本叫蝶豆，广东人称蓝蝴蝶，其他地方还有叫蓝花豆和蝴蝶花豆的。原产于台湾和[[印度尼西亚]]。全株可作绿肥。根、种子有毒。可作观赏植物，花大而蓝色，酷似蝴蝶。<ref>[http://www.cas.ac.cn/kxcb/kpwz/201105/t20110531_3146021.shtml],蝴蝶花豆 西双版纳热带植物园，2011-05-31</ref>

=='''形态特征'''==

攀援状草质藤本。茎、小枝细弱，被脱落性贴伏短柔毛。叶长2.5-5厘米；托叶小，线形，长2-5毫米；叶柄长1.5-3厘米；总叶轴上面具细沟纹；小叶5-7，但通常为5，薄纸质或近膜质，宽椭圆形或有时近卵形，长2.5-5厘米．宽1.5-3.5厘米，先端钝，微凹，常具细微的小凸尖，基部钝，两面疏被贴伏的短柔毛或有时无毛，干后带绿色或绿褐色；小托叶小，刚毛状；小叶柄长1-2毫米，和叶轴均被短柔毛。

花大，单朵腋生；苞片2，披针形；小苞片大，膜质，近圆形，绿色，直径5-8毫米，有明显的网脉；花萼膜质，长1.5-2厘米，有纵脉，5裂，裂片披针形，长不及萼管的1/2；先端具凸尖；花冠蓝色、粉红色或白色，长可达5.5厘米，旗瓣宽倒卵形，直径约3厘米，中央有一白色或橙黄色浅晕，基部渐狭，具短瓣柄，[[翼瓣]]与[[龙骨瓣]]远较旗瓣为小，均具柄，翼瓣倒卵状长圆形，龙骨瓣椭圆形；[[雄蕊二体]]；子房被短柔毛。荚果长5-11厘米，宽约1厘米，扁平，具长喙，有种子6-10颗；种子长圆形，长约6毫米，宽约4毫米，黑色，具明显种阜。花、果期7-11月。

=='''产地环境'''==
原产于印度，世界各热带地区极常栽培。中国广东、海南、广西、云南（[[西双版纳]]）、台湾、浙江和福建等地均有引种栽培。性喜温暖、湿润环境，耐半荫、畏霜冻，需日照良好。在排水良好、疏松、肥沃土壤中生长良好。

=='''繁殖方法'''==
'''浸种催芽'''
新鲜的蝶豆种子因为种皮较坚硬不能萌发或者吸水慢，萌发率很低，出苗困难，尤其是干籽直播出苗时间较长，因而应在播种前进行催芽以促使早出土。催芽一般采用机械划破种皮、热水、[[硫酸]]和[[氢氧化钾]]处理等方法。具体做法是选择成熟好、饱满、无病害的种子，40-80℃温汤浸种15分钟，但温度在40-60℃范围内有利于幼苗的生长，超过60℃时幼苗长势差。然后将种子捞出沥干水，用湿毛巾包好放在20-30℃条件下催芽，20-30℃为蝶豆种子萌发的适宜温度，其中30℃是最适温度；2-3天后种子开始萌发，但萌发率较低，出苗不整齐，因此催芽实际用种量一般为预期播种量的4倍。蝶豆苗期虽出苗快，可出苗情况并不理想，但后势生长非常强劲。

'''播种方法'''
播种期要根据定植的时间来确定，一般较定植期提前30天。[[蝶豆]]一般在春季2~3月播种育苗。具体做法是将催好芽的种子播入穴盘中，根系朝下，覆土厚度在1厘米左右，并浇透水。春季气温较低，要保证温度在20℃以上。浇水遵循见干见湿的原则，即表土干了再浇水，不干不浇。

=='''主要价值'''==

蝶豆可调制干草、作饲料，蝶豆在开花期，其嫩茎叶干物质粗蛋白含量高达30.57%，而粗纤维含量仅为21.29%，是一种营养价值较高的豆科牧草；嫩荚可食用；根可入药，蝶豆还可作绿肥。在[[园林]]上常用于花坛、庭园围篱蔓爬、盆栽、吊盆，特别是在中国广东沿海一带，蝶豆常用于上盆作为[[藤蔓]]观赏花卉。

==参考资料==
{{Reflist}}
[[Category: 370 植物學總論]]