檢視西红柿土豆汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>西红柿土豆汤</big> '''

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[[File:西红柿土豆汤.jpg|缩略图|居中|[http://www.szeat.net/szeat/images/day_food/2005126102457182.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E6%9F%BF%E5%9C%9F%E8%B1%86%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=7 来自 搜狗 的图片]]]

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'''西红柿土豆汤'''的主要食材是西红柿、土豆。西红柿土豆汤具有美容养颜的功效。

=='''基本内容'''==

中文名：西红柿土豆汤

分 类：[[家常菜]]	

主要食材：土豆

口 味：香甜可口

=='''材料准备'''==

原料：西红柿、土豆（削皮）、小香葱、食用油

=='''制作方法'''==

先把锅中加入一定量的清水，然后切几片（姜片可根据个人口味或多或少）带皮的姜片放入锅中煮，接着将提前削好皮的土豆切片（土豆片的厚薄没有关系），放入锅中煮，为使土豆能快速煮熟，秘诀就是：要在锅中加几滴食用油，在煮土豆的空隙，将洗好的西红柿切块备用，把小香葱切小段备用。土豆煮到5分钟以后，等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段，大约煮3分钟，最后加入适量的盐和鸡精，出锅。

=='''食谱营养'''==

1、姜是辛温食物，有利于预防感冒，生姜表皮中有较多营养成分，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

2、西红柿里含有抗衰老的物质，有美容养颜的功效。西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

3、土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1681051672286331738&wfr=spider&for=pc   简约美味的番茄土豆汤，西式味道，吃过便忘不了],草草啖盐说蜜,  20-10-20</ref>专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以[[降糖降脂]]，美容、抗衰老等。

4、夏天吃有助于解暑。

5、女人多吃，有助于美容。

吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。西红柿里有十分丰富的叶红素，人食用后可转化为维他命A的抗病物质，能有效地防治癌症、心脏病、眼疾、肌体老化等重大人类疾病。中医认为：番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、[[肾脏病人]]有良好的辅助治疗作用。

6、西红柿有助减肥.

=='''食物相克'''==

番茄：[[西红柿]]忌与石榴同食。

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]