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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>西红柿炒自己</big> ''' |- | [[File:20091128223902-1915588331.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/p/20091128/20091128223902-1915588331.jpg 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=6991606&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20091128%2F20091128223902-1915588331.jpg&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 作者:[[张弛]] 编 ISBN:10位[7806408797] 13位[9787806408797] 出版社:[[海峡文艺出版社]] 出版日期:2003-10-1 定价:¥22.00 元 中文名:西红柿炒自己 ==内容提要== 据说西红柿炒自己这种提法缘自误判,东北人本来把它念成西红柿炒鸡子儿,即西红柿炒鸡蛋的意思。不懂东北话的,自然按这话的谐音去理解。作为一个地道的东北人,我听了这个很难过,觉得全国人民总不愿意错过拿东北人开涮的机会。关于西红柿炒自己的另一种出处,则跟地域无关——说的是几个客人到餐馆吃饭,点了一份西红柿炒鸡蛋,但菜上来后发现里面鸡蛋太少,肉眼几乎看不出来,西红柿炒鸡子儿遂变成西红柿炒自己。不管是哪种说法,我觉得都很有想象力,很适合作为这本作家食谱的书名。因为这本书的本意,不是讲如何做菜,而是发掘人与烹饪的关系。在我看来,这种关系怎么强调都不过分。也各市地,这正是另一个意义中的与食俱进。而单纯就吃这件事而言,再怎么文化,也不是正经学问。在这本书里,不光有菜谱,还有酒、餐馆及食客。它既是一缕袅袅上升的人间烟火,也是中国作家们第一次集体对生活表态。这件事本身就令人感动,也使这本书变得弥足珍贵。 ==推荐== 本书说的是几个客人到餐馆吃饭,点了一份西红柿炒鸡蛋,但菜上来后发现里面鸡蛋太少,肉眼几乎看不出来,西红柿炒鸡子儿遂变成西红柿炒自己。不管是哪种说法,我觉得都很有想象力,很适合作为这本作家食谱的书名。因为这本书的本意,不是讲如何做菜,而是发掘人与烹饪的关系。在我看来,这种关系怎么强调都不过分。也各市地,这正是另一个意义中的与食俱进。而单纯就吃这件事而言,再怎么文化,也不是正经学问。 ==目录== 张弛 大仙 狗子 赵赵 黄爱东西 沈宏非 虹影 陈彤 苗野 刘仪伟 布芒 邱华栋 赵波 阿坚 黄集伟 堵力 田晓青 娜斯 夏芒 洪烛 阿城<ref>[https://book.douban.com/subject/1048779/ 西红柿炒自己]豆瓣网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:011 圖書學]]
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