檢視豫薯12号的原始碼

[[File:薯类种m0.jpg|350px|缩略图|<big>薯类种苗</big>[https://img01.sogoucdn.com/net/a/04/link?appid=100520145&url=https%3A%2F%2Fi03piccdn.sogoucdn.com%2F161ca710e025dafb 原图链接]
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'''豫薯12号'''是一种[[薯类]]种苗。

薯类主要包括[[甘薯]]、[[马铃薯]]、[[山药]]、[[芋]]类<ref>[http://www.360doc.com/content/20/0902/13/5895296_933588368.shtml 谷薯类食物有哪些]，个人图书馆，2020-09-02</ref>等。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。

薯类中含有丰富的营养素。[[饮食]]中最具有抗癌作用的营养[[物质]]是[[β-胡萝卜素]]([[维生素A]]前体)、维生素C和叶酸<ref>[https://www.leha.com/health/6547?sogou 叶酸的作用及功能及副作用]，乐哈健康，2014-11-25</ref>，而在[[红薯]]中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需[[维生素A]]、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的[[叶酸]]；其中膳食[[纤维]]的含量高于一碗[[燕麦粥]]。

β-胡萝卜素<ref>[https://www.sohu.com/a/364323375_100018580 β-胡萝卜素的功效]，搜狐，2020-01-02</ref>和[[维生素C]]的抗[[氧化作用]]有助于抵抗氧化应激对遗传物质[[脱氧核糖核酸]](DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

==特征特性==

该品种是河南省南阳市农业科学研究所选育的，由1997年河南省农作物品种审定委员会审定的甘薯品种。为兼用型甘薯，中长蔓型，顶叶绿色，叶脉紫色，叶柄色、茎色绿带紫，叶色绿，叶肾形浅复缺刻。株型匍匐茎粗中等，基部分枝7个左右，单株结薯2～3个，薯块纺锤形，红皮肉，结薯集中、整齐，上薯率85%左右，薯块萌芽性优，生育期120天左右。夏薯块干物率28.2%，粗淀粉(鲜基)14.4%，粗蛋白3.66%，可溶性糖(鲜基)5.36%，熟食细腻甜香少纤维，味较好。抗根腐病，中抗茎线虫病，不抗黑斑病，抗旱耐瘠性强，耐湿性强。

==主要分类==

甘薯：起源于[[墨西哥]]以及从[[哥伦比亚]]、[[厄瓜多尔]]到[[秘鲁]]一带的热带美洲。16世纪末，甘薯从[[南洋]]引入中国，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位<ref>[http://www.chinacoop.gov.cn/HTML/2018/08/03/140142.html 我国马铃薯种植面积世界第一]，中国供销合作网，2018-08-03</ref>，[[非洲]]、[[亚洲]]的部分国家以甘薯作主食，甘薯还可制作[[粉丝]]、糕点、[[果酱]]等食品。在[[工业]]上，甘薯可用来提取淀粉，广泛用于[[纺织]]、[[造纸]]、[[医药]]等方面。

马铃薯：是重要的[[粮食]]、[[蔬菜]]兼用作物。主要生产国有[[俄罗斯]]、[[波兰]]、[[中国]]、[[美国]]。中国最大的马铃薯种植基地是[[黑龙江]]省<ref>[https://m.idongde.com/q/e52b6fcceea05b23/a2702058.shtml 中国什么地区马铃薯产量最大]，懂得</ref>。马铃薯的加工[[食品]]，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、[[淀粉]]以及花样繁多的糕点、[[蛋卷]]等，多达100余种。

木薯：原产于[[美洲]][[热带]]，全世界热带地区广为栽培<ref>[https://www.sohu.com/a/107840410_362038 木薯的形态特征 ]，搜狐，2016-07-27</ref>。其块根可食，可磨木薯粉、做[[面包]]、提供[[木薯]]淀粉和浆洗用淀粉乃至[[酒精]][[饮料]]。

==视频==
===<center> 豫薯12号 相关视频</center>===
<center>高产红薯栽种全过程，打破传统种植！</center>
<center>{{#iDisplay:f076309mmv7|560|390|qq}}</center>

<center>薯类食物其貌不扬，这2个功效，却被不少人称赞</center>
<center>{{#iDisplay:l3159lysvhu|560|390|qq}}</center>

==参考文献==
[[Category:370 植物學總論]]