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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''超简单自制炸油条'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/9/3/yuan_697c5694684dc154f3a72bc1a3f1eba3.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3218861.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} 又被静态居家了,又开始在厨房研究,我今天做的这个油条,不用泡打粉,不用小苏打,最最最重要的!不用隔夜和面! '''油条的用料''' * 面粉500克 * * 酵母粉5克 * * 盐5克 * * 纯牛奶240ml * * 鸡蛋2个 * * 温水30克 * * 白糖10克 * * 食用油30克 * ==油条的做法== # # 将面粉,酵母,盐,糖放入盆里搅拌均匀。 # # 打入两颗[[鸡蛋]],搅拌[[花絮状]]。 # # 加入[[牛奶]]继续[[搅拌]],然后加入[[温水]],继续搅拌。 # # 搅拌成面团,加入食用油,继续搅拌 # # 搅拌后盖上盖子,醒发15分钟,再继续搅拌,再醒发15分钟,然后放到面板上整理形状,这一步忘拍照了 # # 切成小条,两条用筷子按压一下,这一步也是忘记拍照了 # # 油温七层热下油条,炸至金黄[[蓬松]]拿出 # # 这个颜色可以拿出来<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3218861.html 超简单自制炸油条] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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