導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
18.117.73.38
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 辣椒黄豆炸酱 的原始碼
←
辣椒黄豆炸酱
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>辣椒黄豆炸酱</big> ''' |- | [[File:辣椒黄豆炸酱.jpg|缩略图|居中|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 中文名;辣椒黄豆炸酱 黄豆酱;200g 七彩椒;20个 肉末;250g |} '''辣椒黄豆炸酱'''是一道美食,该食品主要[[原料]]是黄豆酱、七彩椒、肉末,本食品主要调料是油,主要采用炒制的方法制作而成。 ==序言介绍== 黄豆酱200g、七彩椒20个、肉末250g、油适量。 ==操作== 1、锅洗干净烧热,加入少许油和肉末炒香,把肉末的水汽炒干才香。 2、加入切碎的[[辣椒]]和黄豆酱翻炒出香味。 3、出锅前试试味道,可以加些糖,白酒,生抽之类的来提味。不过通常黄豆酱的味道已经很足,加不加就根据自己的口味了。 ==营养价值== 黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养[[价值]]最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿[[物质]]。一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的[[氨基酸]],胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康[[食品]]。<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6a3a6e0102e3g2.html 香辣万用酱--辣椒黄豆炸酱 ] , 新浪博客 2012-09-12 </ref> 蛋白质是人体的“建筑材料”,蛋白质及其水解后的氨基酸和[[氨基酸]]的季铵衍生物,是人体的重要营养物质,是体内不可缺少的三大要素之一。现代营养学已肯定所有的酶——生命物质中的催化剂和“发动机”,都是蛋白质;同时,影响人体正常[[生理]]功能的微量元素也属于蛋白质的范畴。所以,蛋白质是生命的基础。细胞的主要原料就是蛋白质,人体的皮肤、肌肉、毛发、指甲等都少不了蛋白质。人体缺乏蛋白质,就会产生包括皮肤病在内的多种疾病,就会影响生长发育,妨碍形体健美;也可能发生营养不良性水肿、有碍面容;还会使皮肤粗糙、无弹性,皱纹增多,头发脱落,白发增多使面容显得衰老。经常食用[[黄豆]]及豆制品之类的高蛋白[[食物]],就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本[[植物]]。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。 辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到[[世界]]其他地方。于明代传入中国。清陈?子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培?成为一种大众化蔬菜。 我国各地均有生产,以[[四川]]、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。 辣椒含有丰富的[[维生素]]等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化[[物质]],可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。 == 相关视频 == <center> {{#iDisplay:i09546nkerh|480|270|qq}} <center>声控福利!青阳辣椒黑豆炸酱面,大口塞超满足</center> </center> == 参考资料 == [[Category:670 中國地方志總論]]
返回「
辣椒黄豆炸酱
」頁面