檢視造就完啦(闲敲棋子落灯花) 的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''造就完啦'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/9481515/pexels-photo-9481515.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=1600&lazy=load" width="280"></center><small>[https://www.pexels.com/zh-cn/ 圖片來自免费素材图片网]</small> 
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'''《造就完啦》'''是[[中国]]当代作闲敲棋子落灯花写的散文。

==作品欣赏==

===造就完啦===

1

还没进九，天已冷的像模像样，街上的人都换成了大冬天的装备，该捂严实的捂严实，该加厚的加厚。站台上等车的人站的也没那么稳了，时不时搓手跺脚提振士气。背静街道上的雪到现在还没清除干净，被冬日烟熏火燎的空气弄得面目皆非，黑漆燎光，全不见了之前的白月光。

晚上经过[[中央大街]]时看到街上人很少，南方游人的身影更是少见。往年这个时候这条热闹惯了的老街可不是这番景象。往年一进入12月份南方游客就陆陆续续抵达了，四处溜达的四处溜达，滑雪的滑雪，玩冰的玩冰。今年情况不同了，人们变得谨小慎微，不敢贸然出行。毕竟疫情还像压在心头的阴云一样挥之不去。

中央大街还没开始做冰灯，但新闻说江上新一轮取冰季已开始。兆麟公园这时候还没闭园，一年一度历史悠久的冰灯游园会不知今年会不会如期举行？疫情之下，生活很难再跟上之前的节奏，就算有热闹也变得不那么真实。[[华梅西餐厅]]和[[马迭尔冷饮厅]]门前少了许多排队买冰棍和槽子面包的人。老街看上去都有点孤单寂寞冷的意思啦。

走过[[友谊路]]，走到江边，江风嘎嘎刺脸。这会儿戴口罩不只为防病毒，也起到了保暖作用。江面看上去又冻实了一些，还没有搭建冰滑梯。有几个人正大胆踏冰而行，横穿江面一直走到对面的太阳岛上。

2

哥吃什么都惦记我们，老家那边新杀的大鹅，今天上午就顺丰过来了。

见了大鹅，一向嘴急的董直嚷嚷：“炖上，炖上，趁新鲜！”“好嘞！”我痛快接茬儿。狗窝里放不住干粮的两个人一拍即合。

快速解冻（好在新杀的鹅还没冻实成）、分割、冲净泡去血水，打水焯，烧热铁锅里的油，加花椒、八角、肉桂、干[[辣椒]]、葱段、蒜片炒香，将沥过水的鹅块投入锅中一起爆炒，加[[酱油]]、调味酒、一点白糖后再炒。之后加清汤没过鹅肉，汤烧开后，改由小火慢炖。没多久，厨房里就飘出炖大鹅的袅袅香气。这时，用上次哥从老家寄来的新米蒸一锅米饭，静等鹅肉出锅。感觉如今农村饲养的小笨鸡和大白鹅都没从前扛炖了，没用太长时间，大鹅就炖到七八分熟，赶紧把切好的土豆入锅再炖，收汤后撒一把切细的葱花和香菜碎，大鹅可以漂亮出锅了。用大个汤碗盛出岗（gàng）尖一大碗，再配上热腾腾的米饭，一小碟表姐腌渍的贼贼儿辣的小海椒，啥也别说，造就完啦！

董神情专注，吃的满脸红通通，大呼：“香，好吃！”他对食物的赞美永远都是这么简单直白。中间，帮他添了两次饭。吃到再吃不下去的时候，忽然引发了他内心的感慨：“小时晚儿（吃太饱，一不留神连土话都冒出来啦），只有过年的时候，家里才会做这个菜，差不多一年能吃上一回，吃的贼老香贼老香！所以家里炖大鹅的时候，贪吃的心会彻底压倒贪玩的心，不等大人叫回家吃饭，自己就早早回家等着吃大鹅炖土豆或是大鹅炖酸菜宽粉啦，反正大鹅跟哪个炖都包好吃。”

董是家中老幺，待遇从优。他说每次炖[[大鹅]]，他都能分到鹅腿、鹅翅和鹅胗。董说炖大鹅的香味儿是飘散在他童年记忆中的味道。我逗他：“今天这只鹅能让你吃回[[童年]]吗？”董拍拍圆鼓鼓的肚子嘿嘿着说：“吃太饱，有点走不动哪！”

哥不忘在微信里嘱咐：吃吧，老家的大鹅纯，等过年再杀鹅的时候再给你们邮。哥也忒了解我们啦，就知道我俩准保放不住。
<ref>[http://blog.sohu.com/ 搜狐博客]</ref>

==参考资料== 

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[[Category:820 中国文學總論]]
[[Category:825 中國散文論；語體文論；新文學論]]