檢視郎酒的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''郎酒'''<br><img src="https://img11.360buyimg.com/n1/jfs/t1/23444/3/5862/125806/5c4188cbE9aa9a1fd/efad0ec1a81c2397.jpg" width="250"></center><small>[https://item.jd.com/3916236.html 圖片來自京東]</small> 
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'''郎酒'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/culture/yyjo46j.html 中國十大名酒之四川郎酒]，每日頭條，2017-08-10</ref>，是[[中國]][[四川]][[泸州]][[古蔺县]][[二郎鎮 (古蔺县)|二郎鎮]]出产的一种[[中國燒酒|白酒]]<ref name="cgi">{{cite web|url=http://www.cgi.gov.cn/Products/Detail/1098/|title=郎酒|work=中國地理標誌網|publisher=國家知識產權局|accessdate=2019-12-31}}</ref>。

==簡介==
郎酒使用[[二郎滩]][[郎泉]]之水酿制，因此得名，郎酒为[[中国地理标志产品]]。

郎酒，一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌，是我國名酒園中的一株新秀。

郎酒和[[茅台酒|茅台]]有很深的渊源，因为两种酒所用的水是一个源头，而集义酒厂酿制郎酒的师傅原来是酿制茅台的。

同时[[茅台]]和郎酒并称为中国两大[[酱香型白酒]]，而郎酒的醬香較之茅台更為馥郁而濃烈<ref name="ndcnc">{{cite web|url=http://www.ndcnc.gov.cn/datalib/2002/Food/DL/DL-166746|title=郎酒|work=國家數字文化網|publisher=|accessdate=2019-12-31|archiveurl=https://web.archive.org/web/20070929155346/http://www.ndcnc.gov.cn/datalib/2002/Food/DL/DL-166746|archivedate=2007-09-29}}</ref>。

==發展歷史==
1920年，二郎滩[[惠川]]槽房（老槽房）采用[[大曲酒]]生产工艺，试制回沙郎酒。

1925年，经[[贵州]][[茅台荣和酒房]]酒师[[张子兴]]指导，开始用茅台工艺酿造[[回沙]][[大曲]]，时仅一个窖池。

1929年，改名仁寿酒坊，发展为三个窖池。一次投粮8万余斤，产品命名为回沙郎酒，简称郎酒。

1934年酒房解体停产。

1938年邓惠川与莫邵成合办成记惠川老槽房，恢复生产。

1933年，[[雷绍清]]创办集义酒厂，并以当地的名称为之命名为“郎酒”<ref name="huaxia">{{cite web|url=http://www.huaxia.com/jxtf/bswh/00214614.html|title=话说郎酒|work=華夏經緯網|accessdate=2019-12-31}}</ref>，这是郎酒作为正式商品名称第一次出现。

郎酒厂从1972年起，便接受[[中国政府]]关于实验异地茅台的任务，是4个异地茅台的实验酒厂之一。

==得獎榮譽==
*1979年，評為全國優質酒；
*1984年，在第四屆全國名酒評比中，郎酒以「醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長」的獨特香型和風味而聞名全國，首次榮獲全國名酒的桂冠，並獲金獎；
*1985年，參加[[亞太博覽會]]展出。

==郎酒品類==
郎酒香型，素有「一樹三花之稱」，指的是濃香型，醬香型，兼香型。

郎酒旗下主要有：
===醬香型產品===
*精品郎酒、
*10年陳紅花郎酒、
*15年陳紅花郎酒、
*12年陳青花郎酒、
*20年陳青花郎酒、
*30年紅運郎酒、
*50年青雲郎酒等;
===濃香型產品===
*天寶洞藏酒、
*雙喜郎酒、
*福郎、
*如意郎、
*嘉賓郎、
*貴賓郎、
*香醇郎酒
*古藺系列酒等; 
===兼香型產品===
*12年陳釀、
*9年陳釀、
*3年陳釀的新郎酒。

==外部連接==
*[http://www.langjiu.cn/ 四川郎酒集团]

==參考資料==
{{reflist}}
[[Category:餐飲業]]
[[Category:970 技藝總論]]
[[Category:630 中國文化史]]