檢視醋拌拍蒜子的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>醋拌拍蒜子</big> '''

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[[File:4fd5605486fd11e6b87c0242ac110003 454w 680h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/4fd5605486fd11e6b87c0242ac110003_454w_680h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/90原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEkroTkKIMkLELjbkRmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEmrELjbgRmLkEkLYTMkjYKTiBHUMElKJ6zeV%2Fj%2FlBz%20cGwOVFj%20lGmTaGJGzqNqIPje9Jyv9Bj%20lHzrHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzo%3D%3D_-2081918087&query=%E9%86%8B%E6%8B%8C%E6%8B%8D%E8%92%9C%E5%AD%90 来自 搜狗 的图片]]]
 
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醋拌拍蒜子是一道美食，由新大蒜头两颗、[[米醋]]15ML、生抽15ML、盐0.5克、色拉油15ML制作。

中文名醋拌拍蒜子主要食材新大蒜头

调    料米醋、生抽、盐、色拉油

辅    料葱

==原料==
新大蒜头两颗、米醋15ML、[[生抽]]15ML、盐0.5克、色拉油15ML。

==做法==
1、将蒜头剥洗干净，保留最后一层蒜衣，用刀将蒜拍碎，放在碗中；

2、加入盐\醋\生抽拌匀，然后将色拉油熬至8成热(冒青烟)，将油淋在蒜上，冷切后即可开吃；

3、我正好做了油泼辣子，放了一勺，味道很不错。

==心得==
1、一次性不要做太多哦，多吃不宜；

2、不用担心很辣，新大蒜只有一点点的辣，而且水分很足，特别的香；

3、做好后建议入冰箱冷藏个半天吃。

==吃大蒜的注意事项==
1、大蒜性温，阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食；

2、[[大蒜]]辛辣，一次不宜吃太多，以免刺激肠胃，咽喉等，多吃也会引起便秘，所以要适量；

3、感冒生病，身体有炎症的时候最好不要吃大蒜。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/cubanpaisuanzi.html  醋拌拍蒜子],搜狗, 2011-05-25</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]