檢視野胡蘿蔔的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 10px 0 10px; text-align:left"
|<center>'''野胡萝卜'''<br><img src="https://pic1.xuehuaimg.com/proxy/baijia/https://f12.baidu.com/it/u=3382982018,324583743&fm=173&app=25&f=JPEG?w=640&h=415&s=E6F872DA5636B7D644E58603030060D5&access=215967316" width="250"></center><small>[https://www.xuehua.us/2018/09/07/%E5%86%9C%E6%9D%91%E5%B8%B8%E8%A7%81%E7%9A%84%E9%87%8E%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C%EF%BC%8C%E7%A7%8D%E5%AD%90%E6%98%AF%E4%B8%80%E5%91%B3%E4%B8%AD%E8%8D%AF%EF%BC%8C%E8%AE%A4%E8%AF%86/ 圖片來自雪花新聞]</small> 
|}

'''野胡萝卜'''（學名：Daucus carota），又稱'''鹤虱草'''、'''山萝卜'''、'''红胡萝卜'''，为[[伞形科]][[胡萝卜属]]二年生草本植物，野胡萝卜的嫩茎、叶和根均可食用，野胡萝卜的营养价值高於胡萝卜更多，并且是一种非常适合脾虚人群食用的，在治疗腹泻和惊风方面都有很好的效果，果实入药，有驱虫作用，又可提取芳香油。<ref>[http://www.cfh.ac.cn/album/ShowPhoto.aspx?photoid=f6399c25-531f-41d8-b7f6-df63091be1cb 野胡萝卜]，CFH自然標本館，2016-07-22</ref>分布于[[中国]][[四川]]、[[贵州]]、[[湖北]]、[[江西]]、[[安徽]]、[[江苏]]、[[浙江]]等省。欧洲及东南亚地区也有分布。生长于山坡路旁、旷野或田间。
[[胡萝卜]]（''D. c.'' subsp. ''sativa''）就是本种最常见的人工栽培亚种。

==形态特征==
二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形，二至三回羽状全裂，末回裂片线形或披针形，长2-15毫米，宽0.5-4毫米，顶端尖锐，有小尖头，光滑或有糙硬毛；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长。
复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂，少有不裂的，裂片线形，长3-30毫米；伞辐多数，长2-7.5厘米，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形，不分裂或2-3裂，边缘膜质，具纤毛；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

==主要变种==
该种与胡萝卜（Daucus carota L. var.sativa Hoffm.）区别在于，胡萝卜变种的根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

==生长环境==
野胡萝卜抗寒、耐旱，喜微酸性至中性土壤，喜肥喜光，适生在肥沃潮湿的开旷地上。幼苗在零下38℃可安全越冬。

==主要价值==
{{medical}}
药用：果实入药，有驱虫作用，又可提取芳香油<br>。
【药用来源】以成熟果实入药。中药名：南鹤虱。<br> 
【主要成分】挥发油、黄酮类，糖，季铵生物碱，氨基酸，胡萝卜苦苷，甾醇。<br> 
【药理作用】对冠状动脉有扩张作用。<br> 
【性味功能】苦、辛，平，小毒。杀虫，消积，止痒。<br>
【主治用法】用于蛔虫、蛲虫、绦虫病，虫积腹痛，小儿疳积。内服：煎汤，6-9克；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗。小儿虫病：鹤虱、川楝子、胡粉、枯白矾。<br> 
饲用：野胡萝卜可青饲、青贮和调制青干草，在其全生育期可随时刈割利用。<br>
== 參考文獻 == 
{{reflist}}
[[Category:410 醫藥總論]]   
[[Category:370 植物學總論]]