檢視金针菜瘦肉粥的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>金针菜瘦肉粥</big> '''

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[[File:U=2907934334,812524259&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://ss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2907934334,812524259&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%87%91%E9%92%88%E8%8F%9C%E7%98%A6%E8%82%89%E7%B2%A5&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=31460&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2907934334%2C812524259&os=3392453021%2C3038176796&simid=4226967672%2C751504753&adpicid=0&lpn=0&ln=610&fr=&fmq=1610171426394_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Frecipe0.hoto.cn%2Fpic%2Fstep%2Fl%2Fba%2F4e%2F2313914.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Frecipe0.hoto.cn%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1612763429%26t%3Dbcb9f683a64ae472af81d241cbced369&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3F4_z%26e3Biw5157_z%26e3Bv54AzdH3F6jvtrjAzdH3F9d08nlAzdH3F&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined来自 百度 的图片]]]

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金针菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的[[花粉]]、糖、蛋白质、维生素C、钙、[[脂肪]]、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。[[金针菜]]性味甘凉，有止血、[[消炎]]、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

金针菜瘦肉粥是以金针菜、大米和瘦肉为主要材料，盐、葱、姜为调味配料的一种粥。
==基本信息==
* 中文名：金针菜瘦肉粥 
* 主要原料：金针菜，瘦肉 
* 是否含防腐剂：否 
* 主要营养成分：蛋白质，维生素A
==目录==
1 原料

2 制作工程

3 营养功效
==原料==
金针菜、瘦肉各50克，大米100克，盐、葱、姜各适量。
==制作工程==
1.大米洗净，浸泡30分钟；金针菜洗净备用；瘦肉洗净切片；葱切葱花；姜去皮切丝。

2.锅中猪肺足量清水，加入大米、金针菜同煮成粥。

3.最后加入姜、葱和瘦肉片煮熟，加盐调味即可。
==营养功效==
每100克金针菜含蛋白质19.40克，[[脂肪]]1.4克，碳水化合物34.9克，膳食纤维7.7克，维生素A 307维克，胡萝卜素1840微克，核黄素0.21毫克，尼克酸3.1毫克，维生素C10毫克，维生素E4.92毫克，钙301毫克，磷216毫克，纳59.2毫克，镁85毫克。<ref>[https://www.haodou.com/recipe/427139/ 金针菜瘦肉粥],好豆菜谱官网, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:420 家政總論]]