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[[File:钢材.jpg|350px|缩略图|右|<big>钢材</big>[http://www.huanaganghu.com/uploads/allimg/171209/1-1G2091505320-L.jpg 原图链接][http://www.huanaganghu.com/XinWenZiXun/GongSi/512.html 来自 钢互网 的图片]]]

'''钢'''或称钢铁、钢材，是一种由[[铁]]与其他[[元素]]结合而成的[[合金]]，当中最普遍的是[[碳]]。碳约占钢材重量的0.02%至2.0%，视乎钢材的等级。其他有时会用到的合金元素还包括[[锰]]、[[铬]]、[[钒]]和[[钨]]。碳与其他元素有硬化剂的作用，能够防止铁原子的晶格因原子滑移过其他原子而出现位错。调整合金元素的量，及其存在与钢中的形式（溶质元素及参与相），就能够控制钢成品的特性，例如[[硬度]]、延展性及强度。加了碳的钢会比纯铁更硬更强，但是这种钢的延展性会比铁差。

含碳量高于2.0%的合金叫[[铸铁]]，因为这种合金的[[熔点]]较低，可铸性强。钢又跟熟铁不同，熟铁可以含有少量的碳，但这些碳杂质都是夹杂在钢中的残留熔渣。钢有两种跟铸铁和[[熟铁]]不同的特性，就是钢的耐锈度较高，以及可焊度更佳。

尽管在[[文艺复兴]]之前很久，人们已经懂得使用各种低效的方法来生产钢，但是钢的普及化要等到[[十七世纪]]，也就是有了更高效的生产法之后。自从在十九世纪发明了[[贝塞麦]]炼钢法<ref>[http://fmtj.cdstm.cn/content/industry_5_64.html 贝塞麦转炉炼钢法]，中国数字科技馆</ref>之后，钢就成了一种可大量生产的廉价[[材料]]。后来炼钢法经过更多的改进，例如碱性氧气炼钢法，使得钢的生产价格更低，但同时品质更好。时至今日，钢已经成为世界上普遍的材质，年生产量达十三亿吨。在各种[[建筑]]、[[基础设施]]、[[工具]]、[[船只]]、[[汽车]]、[[机械]]、[[电器]]及[[武器]]中，钢都是一种主要的成分。现代钢铁一般用各种标准化团体所制定的不同品质标准来区分。

==历史==

自古以来，人们已经知道钢的存在，当时的熔炼可能是用炼钢炉，或其他熔铁设施，而里面烧的是碳。

已知最早的钢成品是一块[[铁器]]，出土于[[土耳其]][[安那托利亚]]的卡曼－卡莱赫于克遗迹，约有四千年的[[历史]]<ref>[http://kpzg.people.com.cn/n1/2017/0615/c404389-29341523.html 你知道吗？世界上出土最早的铁器来自土耳其]，人民网，2017-06-15</ref>。其他古代钢来自[[东非]]，可追溯至公元前1400年。在公元前4世纪，[[伊比利亚半岛]]出产了像利刃弯刀这种钢[[兵器]]，而[[古罗马]]军队则在用诺里库姆出产的钢兵器。中国人早在[[战国]]时代（公元前403－221年）就已经懂得用淬火来硬化钢材，而到了[[汉朝]]（公元前202－公元220年），中国人更创造出用熟铁和铸铁熔在一起炼钢，于是用这种技术在公元一世纪就做出了中碳钢。东非的[[哈亚人]]在接近2,000年前就发明了一种高热[[高炉]]，使得他们在那个时候能用1,802 ℃的高温来锻造碳钢。

==生产==

当铁矿准备被商业过程提炼前，铁矿的含碳量仍然是太高。要得到钢，必须把[[矿石]]熔掉，并重新处理来减低含碳量至适当水平，而在这个时候还可以加入其他元素。然后把液体用连续铸造法铸成厚钢板，又或是用铸造法铸成[[钢锭]]。大约96%的钢是用连续铸造法处理，而只有4%的钢被铸成钢锭。之后把钢放进均热炉里加热，再用热轧轧成厚[[钢板]]、钢块或[[钢坯]]。厚钢板会被热或冷轧成钢片或[[薄钢板]]。钢坯会被热或冷轧成[[钢条]]、钢棒及[[钢线]]。钢块则会被被热或冷轧成结构钢，如[[工字梁]]及铁路轨道。

==钢铁工业==

现在我们都把钢和铁[[工业]]合称为“钢铁工业”，好像它们本身就是一个个体，但是在历史上它们是不同的产品。钢工业通常被用作[[经济]]进度的指标，因为钢在[[基础设施]]与整体经济发展中有着举足轻重的角色。

==用途==

铁和钢都被广泛地应用于建造道路、[[铁路]]、其他基础设施、[[设备]]与建筑。大部分的现代架构，诸如[[体育场]]与[[摩天大楼]]、[[桥梁]]与[[机场]]，都是用钢制的支架来支撑。就算是用[[混凝土]]的结构，也要用[[钢筋]]来加固。此外，钢在家用[[电器]]与[[汽车]]制造都有广泛应用。尽管用[[铝]]的汽车主体正在增加，但是它们的主要材料仍然是钢。钢也被用于各种建造用的材料，例如[[螺栓]]、[[钉子]]及[[螺丝]]。其他常见应用还包括造船、输送[[管道]]、[[采矿]]、离岸建设、[[航天]]、白色家电（如[[洗衣机]]）、工程作业车辆（如[[推土机]]）、办公室[[家具]]、钢棉、工具及个人用背心式[[盔甲]]或载具用[[装甲]]（当中最有名的是[[轧压均质装甲]]）。钢还是不少现代[[雕塑家]]喜用的[[金属]][[素材]]。

==视频==
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<center> 1000层大马士革钢折叠锻打，你能想出成品的用途吗？ </center>
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==参考文献==

[[Category:454 冶金；合金]]