檢視银耳百合汤的原始碼


{| class="wikitable" align="right"
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>银耳百合汤</big> '''

|-

| 
[[File:U=3950444867,935593891&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn20%2F321%2Fw640h481%2F20180722%2F4ea2-hfqtahi9830018.jpg&refer=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1624860240&t=0fd911933f8d8271a488ef0bda4e 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%93%B6%E8%80%B3%E7%99%BE%E5%90%88%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]]

|-
	
| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

中文学名:银耳百合汤


|} 

=='''银耳百合汤'''==

银耳百合汤是一道菜品，制作原料主要有银耳、百合等。

白果可敛肺定喘、止带缩尿；[[百合]]可清火、润肺、安神；银耳可滋阴润肺、美容护肤；此品具有补气养血、滋阴润肺、强身健体的功效。

中文名 银耳百合汤 

分    类粤菜 

口    味 甜

主要食材 银耳，鲜百合

=='''菜品制作'''==
'''食材原料'''
银耳一朵，
百合10克，
红枣6个，
蜂蜜适量，
清水3碗，
玫瑰花少许，
薏米20克，

=='''做法一'''==

准备好所有的食材

吟哦日用冷水泡发

百合也用清水泡开，我用的是百合干

在锅中加入3碗清水，将其烧开后把银耳撕成小朵放进去，同时[[薏米]]也要放进去。这里需要说明一下，银耳我只用来了大概三分之一的量哦。


紧接着，把刚刚泡好的百合干也放到锅中。也可以用鲜百合哦。

然后，再把准备好的红枣一起放到锅中，我用的是灰枣，大家随意就好。红枣可以补气血，气血好，气色就会好，脸色自然就会红润有光泽。

最后，盖上东菱早餐机的煮锅盖子，用中火焖煮30分钟，待把银耳中的胶质煮出来就可以关火啦。

=='''做法二'''==
所需原料
银耳20克 ·鲜百合10克 ·枸杞1小匙 ·[[红枣]]3个 ·冰糖1大匙 

银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；

鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；

将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。

==小贴士==

1，银耳洗净后，可在常温下冷水泡发24小时再炖煮，较容易炖烂且口感好

2、百合怎么弄都有苦味，没事，加点冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那么容易使人发胖。

[[白果]]可敛肺定喘、止带缩尿；百合可清火、润肺、安神；银耳可滋阴润肺、美容护肤；

此品具有补气养血、滋阴润肺、强身健体的功效。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/yinerbaihetang_1.html银耳百合汤],美食杰, 2016-07-23</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]