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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171122/f73876cfe9d2465c85b94bd59b24c131.jpeg width="320"></center> <small>[https://www.sohu.com/a/206001987_349828 来自 搜狐网 的图片]</small> |} '''阳原鹦哥绿豆'''是河北省张家口市阳原县的特产。阳原县鹦哥绿豆以其皮薄肉厚、口感好、营养丰富、颗粒饱满、天然色素提取效果佳深受国际国内市场青睐。 所谓“五味调和”中的五味,是一种概略的指称。我们所享用的[[菜肴]],一般都是具备两种以上滋味的复合味型,而且是多变的味型。《[[黄帝内经]]<ref>[https://www.sohu.com/a/749553512_121124774 《黄帝内经》全文及译文完整版,值得收藏! ],搜狐,2024-01-04</ref>》云:“五味之美,不可胜极”;《[[文子]]》则说:“五味之美,不可胜尝也”,说的都是五味调和可以给人带来美好的享受<ref>[https://chihe.sohu.com/a/713206250_121123984 【传统文化】之食在古代 ],搜狐,2023-08-19</ref>。 ==特产简介== 阳原鹦哥绿豆是河北省张家口市阳原县的特产。阳原县鹦哥绿豆以其皮薄肉厚、口感好、营养丰富、颗粒饱满、天然色素提取效果佳深受国际国内市场青睐。 鹦哥绿豆产于阳原一带,因其色泽与鹦鹉羽毛相似,故得名。阳原鹦哥绿豆粒大颗匀,深绿泛光,具有豆味浓香、好煮易烂、含淀粉率高的特点,有清热解毒、消暑利水之功效。 阳原县平均海拔 1100 米,土壤呈弱碱性,为栗褐土,质地偏砂,富含钙、磷、铁、钾等多种元素。区域气候独特,四季分明,雨热同季,光照充足,年均气温 7.8 ℃,年均日照时数 2897小时,昼夜温差15℃,年均降雨量365mm。独特的自然生态环境为阳原鹦哥绿豆生长创造了良好的自然条件。 ==地域范围== 阳原鹦哥绿豆地域范围涉及阳原县高墙乡、化稍营镇、三马坊乡、东城镇、井儿沟乡、东坊城堡乡、西城镇、要家庄乡、东井集镇、揣骨疃镇、浮图讲乡、马圈堡乡、辛堡乡、大田洼乡14个乡镇,301个行政村,地理坐标为东经113°54′09″~114°48′21″,北纬39°53′33″~40°22′51″。保护面积 66万亩,常年种植面积 7.7万亩,年产量 3416吨。 ==参考文献== [[Category:420 家政總論]]
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