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[[File:烘豆.jpg|thumb|230px有框|右|AROSA]] '''阿洛薩咖啡'''(英語:AROSA-COFFEE),創立於2016年,四張國際證照、咖啡豆烘焙、耳掛咖啡生產製造、手沖咖啡、義式咖啡、糕點、冰沙。<ref>AROSASHOP,[https://www.arosa-shop.com/aboutus.html 阿洛薩AROSA 簡介]AROSA Class Hand Roast 專業手工烘焙咖啡</ref> == 堅持理念 == *全部咖啡豆採用一級精品豆 *義式咖啡採用多層次烘焙,並經兩次手選,確保瑕疵豆數量達到最少。 *店內各式飲料完全天然,不添加任何人工化學成分。 *堅持不過度烘焙,保有咖啡天然風味 == 國際證照 == *2017年 SCA 烘焙證書 *2018年 SCA一級國際感官證書 *2018年 SCA二級國際感官證書 *2018年 SCA生豆介紹證書 *AROSA COFFEE專業講師 [[File:阿洛薩.jpg|有框|右|[Arosa阿洛薩]耳掛式咖啡 耶加雪菲 水洗 淺焙 SCA國際專業烘焙師烘焙]] == 沿革 == *2016年籌設AROSA專業手工咖啡烘焙 *2016年於上海、廣州考察咖啡館設立及網路銷售簽約 *2017年取得SCA國際咖啡烘焙師證照 *2017年咖啡烘焙坊成立 *2017年第一季Shopee網路平台銷售咖啡豆及耳掛咖啡 *2017年第二季pchome網路平台AROSA咖啡上架 *2018年大陸掏寶網路平台上架銷售 *2018第一季年高雄AROSA咖啡仁愛館成立 *2018年取得SCA國際一級感官證照,二及感官證照、國際生豆證照 *2018年夢時代館成立 *2018接受國家教育電台訪問<ref>[https://www.arosa-shop.com/aboutus.html AROSA咖啡2018接受國家教育電台訪問] </ref> *2019年台南東區裕信店開幕 *2019年中國重慶咖啡館採用AROSA咖啡豆 == 視頻== {{#evu: https://www.youtube.com/watch?v=9cvZE1wChHs&feature=youtu.be |alignment=inline |dimensions=480 |container=frame |description=咖啡手沖萃取方法}} == 參考文獻 == {{reflist}} [[category:餐飲業]]
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