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! style="background:#0099cc; color:#ffffff; margin-top:-10px; padding:10px 0;" colspan=2 | '''青蒜'''
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| colspan=2 style="text-align:center" |https://p1.ssl.qhimg.com/t010afa9a21e9a2f91c.png
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| '''圖片來源'''
|https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5415659&sid=5653804

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| align= light|基本信息

|中文名称：青蒜</br>
汉语拼音：Qīnɡ Suàn</br>
性味：味辛，性温</br>
功能：醒脾气，消谷食</br>
主治：治脘腹疼痛，水肿胀满，[[泄泻]]，[[痢疾]]；[[饮食积滞]]，[[腹部胀满]]，有时疼痛，饮食不佳，蛇虫咬伤；[[无名肿毒]]等

|}
</div>
'''青蒜'''，中药名。为百合科葱属植物大蒜Allium sativum L.的叶。具有醒脾气，消谷食的功效。<ref>  [https://www.dayi.org.cn/cmedical/1115075 青蒜]中国医药信息查询平台</ref>

==药理简介==
===各种名称===
中文名：青蒜

拼音名：Qīnɡ Suàn

===出处===
《滇南本草》

===来源===
为百合科植物大蒜的叶。

===性味===
性温，味辛。

===功能主治===
醒脾气，消谷食。<ref> [http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_q/qingsuan.html 青蒜]中医世家 </ref>

===摘录===
《[[中药大辞典]]》

===功能===
温中醒脾，下气消谷，杀虫解毒。

===主治===
治脘腹疼痛，水肿胀满，[[泄泻]]，[[痢疾]]；[[饮食积滞]]，[[腹部胀满]]，有时疼痛，饮食不佳，蛇虫咬伤；[[无名肿毒]]等。

===禁忌===
青蒜多吃令人胃中痰动，心胃嘈杂，伤肝，昏眼目。咳嗽忌食。

===植物种属===
百合科葱属植物[[大蒜]] 。

===形态特征===
越年生草本，具强烈蒜臭气。鳞茎大形，球状至扁球状，通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成，外面被数层白色至带紫色的膜质外皮。叶基生；叶片实心，宽条形至条状披针形，扁平，先端长渐尖，比花葶短，宽可达2.5cm，基部鞘状。花葶实心，圆柱状，高达60cm，中部以下被叶鞘；总苞具长7-20cm的长喙；伞形花序密具珠芽，间有数花；小花梗纤细；小苞片大，卵形膜质，具短尖；花常为淡红色；花被片披针形至卵状披针形，长3-4mm，内轮的较短；花丝比花被短，基部合生并与花被片贴生，内轮的基部扩大，扩大部分每侧各具1齿，齿端成长丝状，长超过花被片，外轮的锥形；子房球状，花柱不伸出花被外。花期7月。

===分布区域===
全国各地均有栽培。

===生长见习===
适应性较强，耐寒，喜光。以肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为宜。

===繁殖方式===
鳞茎（蒜瓣）繁殖。。

===栽培技术===
采收前，选择成熟早的植株作种。采收后，从做种的蒜头中，选择粗短而直的蒜瓣作播种用。北方可行秋播或春播，南方行秋播。播前，可把蒜瓣的蒜皮剥去或把蒜瓣在水中浸泡1-2天，使蒜瓣吸水有利发芽。按行株距20cm×10cm把蒜瓣插入土中，微露尖端，不宜过深。然后覆细土2-3cm。<ref>  [https://www.dayi.org.cn/cmedical/1115075 青蒜]中国医药信息查询平台</ref>

==参考资料==
{{Reflist}}

[[category:370 植物學總論 ]]
[[category:  410 醫藥總論]]
[[category:  414 中藥学]]
[[Category:418 藥學；藥理學；治療學]]