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[[File:面包棒.jpg|thumb|right| [https://res1.hoto.cn/02f9e4b759633f0df444eb88.jpg 原图链接]  [https://www.haodou.com/recipe/995401 图片来自好豆网] ]]
'''面包棒'''是由[[高筋面粉]]，[[低筋面粉]]，[[细砂糖]]，[[酵母粉]]，[[芝士粉]]，黑白芝麻等食材加工制作而成的一道面点。

==食材用料==

高筋面粉 150g
	
低筋面粉 50g

细砂糖 15g
	
盐 1/2小勺

酵母粉 1/4小勺
	
水 100g

芝士粉 20g
	
无盐奶油 15g

黑白芝麻 各1大勺

==面包棒的做法==

# 后加无盐奶油将材料揉成光滑的面团。
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# 再分割成两份。
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# 分别加入黑、白芝麻混合均匀进行基础发酵。
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# 我是为了试试黑白芝麻的区别才这样做的，可以直接把芝麻混合在面团里就好）
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# 发酵完成的面团擀成0.3cm厚薄均匀的片状（不需要滚圆松弛～）
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# 面团切割成宽约1cm左右的长条，双手将面团稍弯成卷曲状。[https://www.xiangha.com/caipu/6499770.html?xhdl=sogou_aladdin 香哈网]
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# 排入烤盘松弛约15分钟（不需要很充足的最后发酵～）
# 
# 烤箱预热180度，烤焙15-20分钟。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/6499770.html?xhdl=sogou_aladdin  来自面包棒的做法香哈网] </ref> 

==面包的营养价值==

面包，是一种以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

面包的功效与作用

面包具有帮助消化、补充营养的作用。<ref>[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/56810.html  来自面包的营养价值及功效苹果绿网] </ref> 

==参考文献==
{{Reflist}} 

[[Category:427 飲食；烹飪]]