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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>''韩国草莓蛋糕'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/b/2/yuan_2b10c3e999e412fa74373e4b69d699d2.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2497754.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''韩国草莓蛋糕'''

==韩国草莓蛋糕的用料==

* 【蛋糕体】	
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* 鸡蛋3个
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* 细砂糖75克	
* 
* 低筋面粉75克
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* 【装饰材料】	
* 
* 淡奶油250克
* 
* 糖粉25克	
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* 新鲜草莓8个
* 
==韩国草莓蛋糕的做法==

# 分开蛋白和蛋黄，装入不同的容器中；
# 
# 蛋白分2次加入细砂糖打至湿性发泡，就是这种有个弯钩的状态；
# 
# 再分两次加入蛋黄搅打均匀；
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# 然后筛入低筋面粉翻拌均匀；
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# 翻拌均的面糊装入裱花袋内；
# 
# 把面糊挤在铺了油纸的烤盘上，大小随意，然后把气泡震出去，放入预热好的烤箱中层180度，大概烤10分钟左右即可出炉；
# 
# 奶油加糖粉打至可以裱花的状态，就是提起打蛋器看到有直立的尖角。然后奶油装进裱花袋里，用一个八齿的花嘴。
# 
# 把小蛋糕片对折（不要折断），在中间挤上奶油，放上对半切开的草莓即可完成了！<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2497754.html  韩国草莓蛋糕] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]