檢視韩式水果凉面的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>韩式水果凉面</big> '''

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[[File:Www.022ms31.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.022ms.com%2Fuserfiles%2Fimage%2F0%2520%283%29%2820%29.jpg&refer=http%3A%2F%2Fwww.022ms.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629601958&t=ebe761898ec50ee07131ed1bbf6c 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%9F%A9%E5%BC%8F%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%87%89%E9%9D%A2 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:韩式水果凉面

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韩式水果凉面是一道美食，主料是韩国冷面，配料是苹果、火龙果等，调料为大料、生抽、糖等，通过温火慢煮的做法而成。

中文名 韩式水果凉面 

主要食材 韩国冷面 

分    类 面食 

口    味 鲜咸

==原料==
苹果1个、水梨1个、[[火龙果]]1个、黄瓜1根、熟鸡蛋1个、韩国冷面400克。

==调料==
大料2个、姜、蒜、生抽、醋、盐、糖

==制作方法==
1、苹果、[[水梨]]、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开

2、锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟

3、依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、[[生抽]]、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏

4、锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟，捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用

==食用须知==
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、[[钾]]、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。

此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种[[碳水化合物]]占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。

硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。

而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/254733/ 韩式水果凉面],百度, 2012-05-21<ref>

==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]