檢視韭菜虾皮炒鸡蛋的原始碼

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| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>韭菜虾皮炒鸡蛋</big> '''
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| [[File:Jhkhgfd7.jpg|缩略图|居中|[https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/7/4/690x390_e7830d3110a37437baff74f685423144.jpg 原图链接][https://www.douguo.com/cookbook/182864.html 图片来源]]]
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中文名  韭菜虾皮炒鸡蛋

分类  家常菜
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'''虾皮'''是很有营养的，特别是补钙效果很好，蒸[[鸡蛋糕]]时放一些宝宝一定更爱吃，也可以用虾皮炒鸡蛋。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/182864.html 虾皮韭菜炒鸡蛋(附图)],</ref>

=食材用料=

[[韭菜]] 150克相克食物、[[虾皮]] 50克相克食物、[[鸡蛋]] 4个相克食物、[[植物油]]、盐 少许

=做法=

1.韭菜择洗干净，切小段。

2.虾皮用温水干洗净，备用。

3.[[鸡蛋]]磕入碗中打散，搅拌均匀。

4.炒锅上火，倒油烧热，淋鸡蛋液炒至结块。

5.下入虾皮翻炒几下。

6.放入韭菜段炒至断生，加盐调味，炒匀即可。

=小贴士=

1、虾皮本身有咸味，所以盐要少放。

2、也可将韭菜段和虾皮一同放入鸡蛋液中搅匀后再进行炒制。

3、消化不良或者肠胃功能较弱的人，吃韭菜会烧心难受，切不可多食。

==视频==
{{#ev:youku|XNDczNTM2MzczNg|640|center|<big>家常‘韭菜鸡蛋’新鲜做法，放点虾皮提鲜味道超赞，让你多吃一碗饭</big>|frame}} 

=参考来源=
[[Category:427 飲食；烹飪‎]]
[[Category:420 家政總論]]