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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''風月堂'''<br><img src="http://www.17life.com/media/A0-02-096/e82df976EDMc5ecEDM486bEDMa9f3EDMd20e6c77cee0.jpg" width="250"></center><small>[https://olwh37.pixnet.net/blog/post/227946607 圖片來自痞客邦]</small> 
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'''風月堂'''<ref>[https://www.gltjp.com/zh-hant/article/item/11955/ 神戶風月堂「GAUFRES AU GOUTER」]，好運日本行，2019-10-16</ref>  <ref>[https://www.hommi.jp/tc-tw/brand/211 神戶風月堂-台灣-日本代購直送]，Hommi，2020-10-30</ref> <ref>[https://udn.com/news/story/7934/4808565 獨／123年「神戶風月堂」結束在台代理！法蘭酥被搶光:旅遊情報誌...]，聯合新聞網，2020-08-25</ref> ，（[[日語]]：凮月堂，[[日文]]：ふうげつどう，Fūgetsudō}}）是[[日本]]各地生產各種各樣的[[日式點心]]和[[西式糕點]]和[[和菓子]]生產商的名稱。

==簡介==
風月堂，起源於[[江戶時代]]中期由[[小倉喜]]右衛門（後來改名為大住喜右衛門）在[[江戶]]開設的和菓子店。

風月堂由於[[明治時代]]以來的分家，幾家公司繼承了這個名字。日本各地有許多名為風月堂的商店，但他們使用此名稱不一定經過風月堂總本店的同意，在很多情況下他們是與風月堂總本店無關的商店。

==代表性產品==
日本風月堂以[[法蘭酥]]綜合禮盒，為其最具代表性商品--薄脆濃郁口感，甜美內餡。
*這種禮盒，具備了[[西洋]]與[[和風]]混和的[[菓子]]美味，多達七種品項，大法蘭酥、迷你法蘭酥、[[葡萄乾]][[夾心蛋糕]]、一口[[蛋糕]]、棒狀餅乾、[[巧克力]][[薄片夾心]]、[[蛋捲]]，樣樣可口迷人，口感豐富。
*基本的經典口味:有[[香草]]・[[草莓]]・巧克力等，但「GAUFRES AU GOUTER」是[[紅茶]]・[[抹茶]]・[[咖啡]]3種類。
*創新口味:有[[巧克力]]、[[芝麻]]、[[杏仁]]、[[起司]]、[[焦糖]]、[[蘭姆酒]]等，單獨包裝每個撕開都是驚喜，送禮自享的最佳選擇！

法蘭酥是將[[小麥粉]]、[[砂糖]]、[[牛奶]]、[[奶油]]等洋菓子的材料，利用[[和式點心]][[仙貝]]的烤製技術烘烤成薄脆的質地再將奶油夾在中間的點心。

==主要店家代表==
*[[神戸]]風月堂:1897年創立於[[神戶本町大街]]，並且於1927年推出招牌的法蘭酥產品。經歷過百年的歷史，神戶風月堂至今仍是日本極具代表性的甜品店，並已拓展至百餘間分店，提供有和菓子、蛋糕等多種甜點，招牌的「法蘭酥」更是顧客必買的[[超人氣商品]]。
*[[東京]]風月堂
*[[大阪]]風月堂
*[[上野]]風月堂

==外部連結==
* [https://www.fugetsudo-ueno.co.jp/ 上野風月堂]
* [http://www.kobe-fugetsudo.co.jp/ 神戸風月堂]
* [http://www.tokyo-fugetsudo.jp/ 東京風月堂]

== 參考文獻 == 
{{reflist}}
	[[Category:餐飲業]]