檢視香菇炒西兰花的原始碼

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| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>香菇炒西兰花</big> '''
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| [[File:400 16ce9b89bac7adedce29b74ee868db85.jpg|缩略图|居中|[https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/6/5/400_16ce9b89bac7adedce29b74ee868db85.jpg 原图链接][https://www.douguo.com/caipu/caidan/1307974.html/15 图片来源]]]
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中文名：  香菇炒西兰花
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'''香菇炒西兰花'''是由[[香菇]]、[[西兰花]]等材料制作的一道美食。<ref>[https://www.sohu.com/a/367016357_351130 好吃不胖西兰花炒香菇～减肥减脂餐必学！(附图)],2020-01-15 </ref>

==介绍==
这道菜是一道简单素菜。其中有蒜片的香味，加上营养的香菇和[[西兰花]]一起炒，很是好吃。

==准备材料==
西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，[[精盐]]1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升

==制作方法==
1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

==视频==
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=参考来源=
[[Category:427 飲食；烹飪‎]]
[[Category:420 家政總論]]