檢視鱼腐扒鲜菇的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>鱼腐扒鲜菇</big>'''
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|<center><img src=http://www.28ms.cn/uploads/allimg/170816/1747.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%B1%BC%E8%85%90%E6%89%92%E9%B2%9C%E8%8F%87&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=36 来自 网络 的图片]</small>
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鱼腐扒鲜菇是一道美食，由 鱼腐和鲜草菇制作而成。

中文名鱼腐扒鲜菇主要原料鲜[[草菇]]，鱼腐是否含防腐剂否适宜人群年轻人

原料： 鱼腐250克，鲜草菇250克，姜丝、葱花少许。

==制作==
将鲜草菇洗净，削去根部污泥，并用水略煮，滤去水分。

起油锅，下姜丝爆香，下鲜菇，加入精盐、[[白糖]]、味精炒匀，烹酒，放入少许清水，

下鱼腐略煮，用湿淀粉勾芡，撒入葱花及少许胡椒粉即可。随量食用。

功效 ： 补肝益气、养阴清热。适用于肝虚血瘀而致肝硬化，症见两胁隐痛不适、纳少乏力、精神不佳、大便不爽等病症。

==备注==
鱼腐即鱼青、鸡蛋、[[生粉]]等制成的食品，其软滑味美，营养价值极高，对肝病有一定的辅助治疗及营养作用。<ref>[http://baike.wangchao.net.cn/detail_%25E9%25B1%25BC%25E8%2585%2590%25E6%2589%2592%25E9%25B2%259C%25E8%258F%2587.html   鱼腐扒鲜菇],搜狗, 2012-04-29 </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]