檢視鸡肉汉堡的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>鸡肉汉堡</big>'''
|-
|<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.com/2801a7c3eb491e01 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%B8%A1%E8%82%89%E6%B1%89%E5%A0%A1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 网络 的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
鸡肉汉堡是 鸡胸肉，加上适量淀粉，脆浆粉，[[高筋面粉]]，做成肉饼，

放入油锅炸熟以后，加入 涂上沙拉酱的，并且放上生菜的面包中，即可。

中文名鸡肉汉堡

分    类美国西餐，汉堡

口    味香，香辣主要食材鸡胸肉，面包，沙拉，[[生菜]]，油

==基本信息==
所属国家：美国

所属菜系：美国西餐 鸡肉类

==原料调料==
大只鸡腿(去骨去皮) 1只，鸡胸肉(去骨去皮) 1副

蛋黄 1个，
油 1大匙，
盐 1小匙,

糖 1小匙，
太白粉 1/2小匙，
面粉 1/2小匙，

==制作流程==
(1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。

(2)将鸡肉甩打5分钟成馅，加入腌料，顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6～10份)

(3)先将馅挤成圆形等分分好，用平底锅放油1大匙，放入汉堡鸡肉馅，用[[铲子]]压扁，两面煎熟即可。

(4)可多作放入冷冻备用，用4两塑胶袋，将圆形馅放入，再压扁依自己喜欢之厚度，一一放入冷冻库平放冷冻。

==食物营养成分==
食物名称	鸡肉汉堡

含量参考	约每100克食物中的含量

能量	168 千卡<ref>[https://m.meishichina.com/recipe/472484/  鸡肉汉堡],搜狗, 2017-02-13</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]