檢視鹽水港製糖株式會社的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''鹽水港製糖株式會社'''<br><img src="https://pbs.twimg.com/media/BIwtYk5CMAA_ji7.jpg" width="250"></center><small>[https://twitter.com/leksuoan/status/327686773130014721?lang=es 圖片來自Twittear]</small> 
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'''鹽水港製糖株式會社'''<ref>[https://www.taisugar.com.tw/chinese/Attractions_detail.aspx?n=10048&s=51&p=45 原鹽水港製糖株式會社總社辦公室(市定古蹟)-目前實施管制]，台糖</ref> ，（簡稱'''鹽糖'''），是一家以[[砂糖]]產銷為本業的日本[[製糖]]企業。

==簡介==
鹽水港製糖株式會社，於1903年12月創立於[[台灣日治時期|日治時期]]的[[臺灣]]塩水港庁下岸内庄。

鹽水港製糖株式會社是[[台灣]][[日治時期]]四大製糖會社中規模最小者。

[[台南市]]政府指定為市定古蹟的原鹽水港製糖株式會社總社辦公室為日治時期[[明治]]41年（1908年）仿[[歐洲]]古典式建築之技術與藝術建造，做為其當時事務所及會議室之用；[[二戰]]後為台灣糖業公司第四區分公司辦公室，內有工務、農務、運輸組及實驗改良場，後為業務課辦公室，最後為物料股辦公室。

==歷史沿革==
=== [[二戰]]前 ===
1903年（明治36年），'''（舊）鹽水港製糖會社'''在[[台灣日治時期|日治時期]]的[[臺灣]][[鹽水港廳]]岸內庄正式創立。

1907年3月（明治40年），社名更名為'''鹽水港製糖株式會社'''，並於[[東京證券]]市場公開上市，本社位於[[台南州|臺南州]][[新營街]]。同年，[[荒井泰治]]新成立臺東拓殖株式會社。

1909年5月20日 （明治42年），台湾最初的糖業旅客鐵路開始營業(新営庄－塩水港間)。

1910年（明治43年），合併[[高砂製糖]]。

1914年8月（[[大正]]3年），合併[[台東拓殖製糖|臺東拓殖株式會社]]，更名為鹽水港製糖拓殖株式會社

1920年，鹽水港製糖拓殖株式會社再次更名為'''鹽水港製糖株式會社'''，並增資至2500萬[[日圓]]，使鹽水港製糖成為當時臺灣東部地區最大的企業機構。

1921年，鹽水港製糖於[[花蓮港]]廳[[鳳林]]區[[馬太鞍]]設立[[花蓮]]港製糖所大和工場，每日壓榨[[甘蔗]]量為1,000公噸，並以鳳林的北清水溪為原料採集區界線；因大和工場設置初期原料供應不穩定，其與花蓮港製糖所壽工場經常相互支援。隨著製糖重心逐漸南移，1929年大和工場的產量開始超過壽工場，成為鹽水港製糖在花東地區的生產主力。

1927年2月（[[昭和]]2年），合併[[林本源製糖]]。

=== [[第二次世界大戰]]後 ===
[[二戰]]後，1945年11月（昭和20年），鹽水港製糖在臺灣的資產被[[國民政府]]接收，同[[大日本製糖]]、[[台灣製糖株式會社|臺灣製糖]]、[[明治製糖株式會社|明治製糖]]的在臺資產皆併入[[台灣糖業公司|臺灣糖業公司]]。

其中，位於花蓮的大和工場則被更名為花蓮港糖廠，隸屬於臺灣糖業公司第四分公司；因壽工場受損較嚴重且產量小於大和工場，故臺糖決定將其廢棄。另外，在[[日本]]內地的資產則成為'''塩水港精糖株式會社'''延續至今。

==製糖工場==
*[[岸內糖廠]](岸內製糖所)、
*[[溪州糖廠]](溪洲製糖所)、
*[[花蓮糖廠]](花蓮港製糖所壽工場)、
*[[花蓮港製糖所]]大和工場。


== 文化資產 ==
'''原鹽水港製糖株式會社總社辦公室'''

原鹽水港製糖株式會社總社辦公室，為建於1908年的仿[[歐洲]]古典式建築，作為當時的事務所及會議室使用。戰後為台灣糖業公司第四區分公司辦公室，內有工務、農務、運輸組及實驗改良場，後為業務課辦公室，最後為物料股辦公室，目前閒置中。

== 延伸閱讀 ==
*[http://catalog.digitalarchives.tw/item/00/42/b1/9d.html 《臺湾に於ける某製糖會社の蔗園經營に就て》（日語），白井修，臺北帝國大學附屬農林專門部，1941]

== 外部連結 ==
*[http://www.ensuiko.co.jp/ 塩水港精糖株式会社]
*[https://sotokufu.sinica.edu.tw/topic/database/topic/05/topic05.html 臺灣總督府資料庫]{
*[http://map.net.tw/taisugar/?ait-dir-item-category=%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E6%B8%AF%E8%A3%BD%E7%B3%96 鹽水港製糖 - 台灣製糖工廠百年文史地圖]

==參考資料==
{{reflist}}
*《臺灣會社年鑑》
*《日本鐵道旅行地圖帳 朝鮮・臺灣》
[[Category:營利機構]]
[[Category:台灣日治時期建築]]