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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://gd-hbimg.huaban.com/14fd9a6b81711615e8c528a9e8cd4327f7fd20ceecb58-o4fJNm_fw658 width="300"></center> <small>[https://image.so.com/view?q=%E6%AF%92%E8%A0%85%E5%82%98&src=tab_www&correct=%E6%AF%92%E8%A0%85%E5%82%98&ancestor=list&cmsid=1c36c61a59c0c7a44159fb851006e877&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=241#id=06a706098da865039649114e65cf363d&currsn=0&ps=58&pc=58 来自网络 的图片]</small> |} '''鹿花蕈'''(學名:Amanita muscaria)又稱[[毒蠅鵝膏菌]],别名:[[鹿花蕈]],[[河豚菌]] 為一種含[[神經]]性毒害的擔子菌門真菌,分類上為鵝膏菌科鵝膏菌屬的物種。 它是典型的毒菇,外型亮眼鮮麗有白色菌褶與斑點,蕈傘顏色通常是深紅色,在大眾文化中廣泛地出現。 ==簡述== 毒蠅傘鮮艷的大紅色菌傘,表面點綴著許多純白小點,有菌環與菌托的純白菌柄, 純白菌褶,這最經典的、獨一無二的野菇形象曾經出現在許多[[圖畫]]、裝飾品、 [[動漫|動漫畫]]與[[兒童]]繪本當中。它含有多種[[生物]]活性成份, 主要毒素是毒蠅[[鹼]](muscarine),[[人類]]食用後會有上[[嘔吐|吐]]下[[腹瀉|瀉]][[腹痛]]等[[腸]][[胃]]道症狀, 還有精神錯亂、冒冷[[汗]]、[[心]]跳減慢、[[呼吸]]困難與假死等症狀。 ==成份與命名== ===命名=== 之所以叫「毒蠅傘」,有一種解釋是:在很久以前,歐洲人認為把毒蠅傘弄碎撒到牛奶裡, 可作為殺蟲劑殺死蒼蠅一類的害蟲。 毒蠅傘所含活性化學物質中,1,3-diolein(1,3-甘油二油酸酯)能吸引蒼蠅, 而Ibotenic acid(鵝膏蕈氨酸)和Tricholomic acid(口蘑酸)卻能殺死蒼蠅。 也有人認為,毒蠅傘的名字其實來源於它所具有的精神致幻作用,因為在西方中世紀, 人們相信蒼蠅等蟲子會鑽進人的[[腦]]袋從而造成精神錯亂或使人能溝通神靈。 毒蠅傘Amanita muscaria的Musca在[[拉丁文]]裡就是蒼蠅的意思, 顧名思義,有人將切碎的毒蠅傘泡在牛奶碗裡招引[[蒼蠅]], 當蒼蠅在此歇腳時就會中毒,掉在牛奶裡淹死。 這種生長於北半球溫帶闊葉林的菇類是鵝膏屬(Amanita)的一員,它叫做毒蠅傘(Amanita muscaria),也叫毒鵝膏或蛤蟆菌。 ==文化== 毒蠅傘在歐洲擁有悠久的[[歷史]]。它最初由分類學之父林奈描述發表在他的巨著《植物種質》中, 它的學名種加詞來源於拉丁語中表示「蒼蠅」的單詞musca, 因而毒蠅傘在[[英語]]裡也被稱為「Fly Agaric」「Bug Agaric」。<ref> [https://kknews.cc/news/85yja2g.html 迷幻小毒物!超級瑪麗一生追逐的紅色小蘑菇,能吃嗎?]每日頭條</ref> 不過若僅低劑量的服食毒蠅傘,則能產生幻覺,對神經有興奮作用, 古代北歐的[[海盜]]曾把毒蠅傘泡成[[藥]][[酒]],上戰場前喝了變得威猛無比; 當然也有人將它當作迷幻藥服食。在[[日本]]的[[長野縣]]等地,毒蠅傘被稱為紅天狗茸, 採摘之後以滾燙的[[鹽]][[水]]汆燙過毒蠅傘,就可以除去毒性, 處理過的菇類可以做成非常美味的料理,在[[餐廳]]可以賣個好價錢,食用後不會引起中毒。<ref>[http://digimuse.nmns.edu.tw/da/collections/bf/mt/ex/0b00000181e5029f/ 劇毒,迷幻藥或美食—毒蠅傘(Amanita muscaria)]數位典藏學術研究資訊網</ref> ==參考資料== {{reflist}} [[Category:300 科學總論]] [[Category:370 植物學總論]] [[Category:378 孢子植物]]
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