檢視麻辣牛肉盖饭的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>麻辣牛肉盖饭</big> '''

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[[File:N4049461 143121442372125.jpg|缩略图|居中|[https://st-cn.meishij.net/rs/211/197/4049461/n4049461_143121442372125.jpg 原图链接][http://www.meishij.net/zuofa/malaniurougaifan.html 来自 搜狗 的图片]]]
	
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麻辣牛肉盖饭是一道菜品，主料为肋排、[[鸡腿菇]]、胡萝，做法简单。

主要食材	

肋排、鸡腿菇、胡萝卜

调料	

大蒜、白糖、醋、盐

=='''目录'''==

'''原料'''

'''做法'''

原料

肋排、麻椒，花椒，25粒、[[鸡腿菇]]、胡萝卜、豆瓣酱、辣椒

做法

1.备好的调料	

2.橘皮待用	

3.清泡血水的牛肉！这是换地地第四次水的样子	

4.这样就差不多了！基本没有血水	

5.焯水洗干净备用	<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/14192122.html?xhdl=sogou_aladdin   麻辣牛肉盖饭],搜狗, 2017-05-30</ref> 

6.油温6成热的时候，放入调料，关火，让麻辣味慢慢炸出来！白糖一起放进去，不停的翻！温度偏低就开火！调到最小位置！继续炸香	

7.倒入牛腩，小火翻炒直两面有点黄色为止	

8.倒入锅里，这次时间紧，我用的[[高压锅]]	

9.在锅里烧热水，就算是洗锅啦！哈哈！水热倒入肉里！我调的炖豆子这档	

10.这时加入橘皮和醋	

11.牛腩炖好后！放入西红柿，胡萝卜，鸡腿菇(提前把它炒水)10分钟就可以享用美食啦！	

12.太好吃！没我的米饭了！就用油菜！苦菊做了一碗牛肉面	

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]