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{| class="wikitable" align="right" |- |<center><img src=http://www.kjyfood.com/images/image/20210309144888708870.jpeg width="300"></center> <small>[https://image.so.com/view?q=%E6%A0%80%E5%AD%90&src=tab_www&correct=%E6%A0%80%E5%AD%90&ancestor=list&cmsid=6c71753e4e43475174a9d998d412903e&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&crn=0&bxn=20&fsn=130&cuben=0&pornn=0&manun=39&adstar=0&clw=249#id=e11b7afdf7c3045a1914c23166f6aac1&currsn=0&ps=110&pc=110 来自网络 的图片]</small> |} '''黄鸡子'''(学名:Gardenia jasminoides Ellis)别名:[[黄栀子]]、[[山栀]]、[[白蟾]],黄栀子、栀子花、[[小叶栀子]]、是茜草科植物栀子的果实。 栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第l批药食两用资源, 具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。 在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基,可作黄色染料。 '''基本信息''' 中文名:栀子<ref>[https://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/zhizi/index.html 栀子_中药材_],中医世家</ref> 分布区域:江西、河南、湖北、浙江、福建、四川等。 界:植物界 拉丁学名:Gardenia jasminoides Ellis 门:被子植物门 种:栀子 二名法:Gardenia jasminoides 族:栀子族 目:茜草目 科:茜草科 主要产地:湖南省岳阳市、河南省唐河县 英文名 Cape Jasmine 别称:[[黄果子]]、[[山黄枝]],[[黄栀]],[[山栀子]],[[水栀子]]、[[越桃]],[[木丹]],[[鲜支]]、[[卮子]]、[[水横枝]]、[[子花]]、[[山栀花]]、[[黄鸡子]]、 [[黄荑子]]、[[黄栀]]、[[山黄栀]]、[[玉荷花]]、[[白蟾花]],[[木丹]]、[[鲜支]]、[[卮子]]、[[支子花]]、[[枝子花]]、等 纲:双子叶植物纲 亚科:金鸡纳亚科 亚纲:合瓣花亚纲 属:栀子属 '''植物文化''' 花语:“喜悦”,就如生机盎然的夏天充满了未知的希望和喜悦。 花占卜:您有感恩图报之心,以真诚待人,只要别人对您有少许和善, 您便报以心灵致谢。这是因为您有一颗赤子之心, 不懂人心险恶,而您的真诚使您常怀欢愉,宽恕他人也使您充满喜悦。 '''形态特征''' 栀子为灌木,高0.3-3米;嫩枝常被短毛,枝圆柱形,灰色。 叶对生,或为3枚轮生,革质,稀为纸质,叶形多样, 通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形, 长3-25厘米,宽1.5-8厘米,顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝, 基部楔形或短尖,两面常无毛,上面亮绿,下面色较暗; 侧脉8-15对,在下面凸起,在上面平;叶柄长0.2-1厘米;托叶膜质。 花芳香,通常单朵生于枝顶,花梗长3-5毫米;萼管倒圆锥形或卵形, 长8-25毫米,有纵棱,萼檐管形,膨大,顶部5-8裂,通常6裂, 裂片披针形或线状披针形,长10-30毫米,宽1-4毫米,结果时增长, 宿存;花冠白色或乳黄色,高脚碟状,喉部有疏柔毛,冠管狭圆筒形, 长3-5厘米,宽4-6毫米,顶部5至8裂,通常6裂,裂片广展, 倒卵形或倒卵状长圆形,长1.5-4厘米,宽0.6-2.8厘米; 花丝极短,花药线形,长1.5-2.2厘米,伸出;花柱粗厚, 长约4.5厘米,柱头纺锤形,伸出,长1-1.5厘米,宽3-7毫米,子房直径约3毫米,黄色,平滑。 果卵形、近球形、椭圆形或长圆形,黄色或橙红色, 长1.5-7厘米,直径1.2-2厘米,有翅状纵棱5-9条, 顶部的宿存萼片长达4厘米,宽达6毫米;种子多数,扁, 近圆形而稍有棱角,长约3.5毫米,宽约3毫米。花期3-7月,果期5月至翌年2月。 '''生长习性''' 性喜温暖湿润气候,好阳光但又不能经受强烈阳光照射, 适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中, 抗有害气体能力强,萌芽力强,耐修剪。是典型的酸性花卉。 '''主要价值''' ==古代染料== 栀子是秦汉以前应用最广的黄色染料,栀子的果实中含有酮物质栀子黄素, 还有藏红花素等,用于染黄的物质为藏红花酸。《汉官仪》记有: “染园出栀、茜,供染御服。”说明当时染最高级的服装用栀子。 古代用酸性来控制栀子染黄的深浅,欲得深黄色, 则增加染中醋的用量。用栀子浸液可以直接染织物成鲜艳的黄色, 工艺简单,汉马王堆出土的染织品的黄色就是以栀子染色获得的。 但栀子染黄耐日晒的能较差,因此自宋以后染黄又被槐花部分取代。 因为其重要性,太史公在《史记。货殖列传》有“千亩栀、茜、千畦姜韭;此其人皆与千户侯等。”的记载。 染色方法:新鲜的栀子果,捏碎泡水3小时,过滤, 即可取染液。干栀子果,放入热水浸泡一夜, 泡软后将果实剥开或捏碎,加火煎煮,煮沸续煮30分,熄火,过滤取第一次染液;可重复煎煮取3~4次染液。 == 參考來源 == {{Reflist}} [[Category:418 藥學;藥理學;治療學]][[Category: 370 植物学总论]]
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