檢視黑木耳产业扶贫技术应用案例的原始碼

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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200103/5c0ada7990734bbfb3aced187a9d3cf5.JPG width="300"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/364503286_120237644 来自 搜狐网 的图片]</small>
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'''黑木耳产业扶贫技术应用案例'''该技术基于[[泰来县]]对于木耳产业的需求，且当地的气候、地理环境适宜种植木耳。2017年-2020年黑龙江省齐齐哈尔市泰来县，黑木耳菌包厂、黑木耳种植基地展开推广应用。

==一、应用场景==

该技术基于泰来县对于[[木耳]]产业的需求，且当地的气候、地理环境适宜种植木耳。2017年-2020年黑龙江省齐齐哈尔市泰来县，黑木耳菌包厂、[[黑木耳]]<ref>[https://www.sohu.com/a/102388321_204315 黑木耳的功效与作用 黑木耳的美味家常做法推荐]，搜狐，2016-07-08</ref>种植基地展开推广应用。

==二、主要解决的问题==

该技术主要解决的问题，一是生产所用黑木耳菌种成本高、易老化、活力差，导致食用菌产量和品质得不到保障。二是主要的生产原料短缺，市场价格持续增长，生产成本高。三是黑木耳菌包厂[[设计]]、建设不合理，栽培管理模式较为落后，导致生产效率难以达到最大化。四是合作社技术人员的专业技能不高，缺乏规范、科学、高效的管理体系。

==三、技术要点==

1、[[东北林业大学]]培育应用该技术培育出的黑木耳新品种“黑厚圆”和“黑元帅”，具有生命力旺、抗性强、产量高、品质优的特点。

2、选择农林废弃物加工成的颗粒状木屑和秸秆、玉米芯、[[玉米须]]<ref>[https://www.sohu.com/a/696407992_121124647 “玉米须”是个宝，用它煮水喝，或能帮助解决这7个问题]，搜狐，2023-07-10 </ref>等作为栽培原料，用来替代部分细木屑，经过多次试验，筛选如下配方：细木屑46.5%，粗木屑20%，麦麸20%，秸秆5%，玉米芯5%，豆粉2%，石膏1%，白灰0.5%。

3、深入黑木耳菌包厂和农户菌包生产作坊，依据具体情况提出[[科学]]、合理、可行的改进意见，设计工厂化的菌包厂技术流程，建立适应当地的黑木耳栽培（小拱棚）新模式。

4、深入到贫困户家中，把食用菌科技成果直接送到贫困户手中，面对面的讲解，手把手的传授。同时，开展食用菌生产技术培训、工厂化管理培训班，印发技术手册，现场一对一[[指导]]，提高当地技术人员的专业技能。

==四、应用成效==

黑木耳产业扶贫技术在泰来县的实践，产生了良好的[[社会效益]]、经济效益和生态效益。从社会效益上看，提供了大量的就业机会，有效地解决了农村剩余劳动力的就业问题，缓解了社会就业压力，增加了地方财政收入，对农村产业结构调整，促进区域经济发展和农民增收有重要意义。

从经济效益上看，一是使用黑木耳新品种的种植户，黑木耳产量较之前提升了近20%，品质也有较大提升，干木耳市场价格每公斤增加5元。二是菌包厂和生产作坊经过改造，生产效率提升10%以上，菌包污染率降低了70%，极大避免了[[经济]]损失。三是黑木耳种植户的栽培管理水平得到提升，每种植1万袋黑木耳，平均成本可降低1500元，平均产量可增加200斤，按照黑木耳市场价30元/斤计算，每1万袋增收7500元。赵树林、孟庆林、高淑兰等5户贫困农民应用菌种和技术共计栽培了4.3万袋黑木耳，出耳率达到95%以上，创造效益近20万元。

从[[生态效益]]上看，在不影响黑木耳生长的情况下替代了30%的木屑，既保证了黑木耳的产量和品质，又降低了原料成本，实现了生产原料的持续性供应。同时也利用了农作物秸秆和玉米芯，减轻了焚烧秸秆带来的大气污染。

==五、适用范围==

该[[技术]]适用全国各地区黑木耳主产区。

==参考文献==
[[Category:500 社會科學類]]