檢視黑椒杏鲍菇的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>黑椒杏鲍菇</big>'''
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|<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.com/0386d6f5633a45db width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%BB%91%E6%A4%92%E6%9D%8F%E9%B2%8D%E8%8F%87&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=6 来自 网络 的图片]</small>
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黑椒杏鲍菇是一道简单的家常菜，所用材料为杏鲍菇、洋葱、 红椒、 

青椒 、玉米淀粉、 黑椒汁 、蚝油、 色拉油、 白糖 、老抽 、姜 、蒜。

中文名黑椒杏鲍菇主要原料杏鲍菇

辅    料洋葱 红椒 青椒 玉米淀粉

配    料蚝油 色拉油 白糖

==做法一==
主料：杏鲍菇

辅料：洋葱 红椒 青椒 玉米淀粉 [[黑椒汁]] 蚝油 色拉油 白糖 老抽 姜 蒜

==制作步骤==
1.倒入杏鲍菇，翻炒。

注意：杏鲍菇没有经过水焯，是为了保证其口感，所以为保证杏鲍菇完全炒熟，应多翻炒一会儿，同时适量加入少许水，以免糊锅。

2.准备好食材：杏鲍菇洗净切2mm的片，青椒、彩椒切丝（不要太细），洋葱切丝，蒜切片。

3.热锅中倒入适量植物油，等油温稍热，放入洋葱和蒜片，炒出香味。此时应该是大火，速度要快。

4.等杏鲍菇8成熟时（变色、变软），加入青椒丝、彩椒丝，翻炒。

5.片刻后，加入少许生抽、盐调味。

==注意==
生抽颜色浅，但味道重，所以加入盐要适量，以免过咸。

翻炒均匀，待青椒丝、彩椒丝稍稍变软、成熟后，关火。加入少许黑胡椒，在余温中翻炒两下即可。

注意黑胡椒要适量，以免菜品过辣，从而对胃产生刺激性。可以选用黑胡椒粉，也可以现磨黑胡椒。

==做法二==
'''主料'''
杏鲍菇

==辅料==
盐 黑胡椒，
食用油,

==步骤==
1.原料。

2.杏鲍菇洗净，切片。

3.电饼铛或不粘锅抹油后摆入[[杏鲍菇]]片。

4.煎至金黄后翻面，撒入盐和[[黑胡椒]]继续煎制。

5.煎至两面金黄即可。

6.杏鲍菇散发着浓郁的黑椒香味，非常好吃。<ref>[https://m.meishichina.com/recipe/171006/   黑椒杏鲍菇],搜狗, </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]